Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée :
- Vous devez vous préparer Sandwich (quantité pour 1 sandwich)
- Fournir 1 oignon émincé caramélisé
- Utilisation 1 petit pain ciabatta
- Préparer 2 tranches de fromage au choix (St-Paulin dans ce cas)
- Vous devez vous préparer 2-3 tranches de bacon fumé
- Vous avez besoin 2-4 morceaux de côtes levées sans les os
- Vous devez vous préparer 1 soupe beurre
- Utilisation Au goût Sauce bbq à côtes levées
- Vous avez besoin Accompagnements
- Fournir 1 courge poivrée
- Utilisation 1 patate douce coupée en frites
- Fournir Romarin
- Préparer 1 soupe huile d'olive
- Fournir Sel Kasher
Ajouter l'huile, le sel, la poudre d'ail, le poivre et le paprika. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients secs. Sur un plan de travail, à l'aide d'un papier absorbant, retirer la membrane blanche au dos des côtes (voir note). Placer les côtes sur une assiette et frotter la marinade de chaque côté de la viande.
Ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée instructions :
- Préparer les oignons caramélisés: Émincer les oignons. Faire chauffer un filet d'huile et faire fondre le beurre dans une casserole en fonte (idéalement) et cuire à feu moyen-élevé pendant 2-3 minutes. Réduire à feu moyen et brasser à toutes les 3-4 minutes jusqu’à ce que les oignons soient bien colorés et sentent caramélisés.
- Couper les patates douces en frites et mélanger dans un bol avec le romarin, l'huile d'olive et une pincée de sel. Couper également la courge poivrée en vidant le centre. Étaler les tranches de courge sur une plaque et badigeonner d'huile d'olive et d'une pincée de sel.
- Préparer le BBQ pour une section à cuisson directe et une section indirecte.
- Placer la plaque de cuisson au dessus de la chaleur directe. Bien huiler la plaque et ajouter les frites de patates douces et les courges. Commencer à cuire le bacon en même temps.
- Découper les morceaux de côtes levées et les ajouter à la poêle de fonte avec les oignons caramélisés. Réchauffer les oignons et la viande à feu doux.
- Lorsque les frites de patates douces, les courges et le bacon sont prêts, assembler le sandwich. Faire griller le pain, ajouter la sauce sur les 2 côtés du pain^. Pour l'assemblage final, ajouter le fromage, les côtes levées, les oignons caramélisés. Ajouter les accompagnements tel qu'illustré.
Ah les frites de patates douces. C'est un de mes péchés mignons ! Je vous livre la recette de celle qui rend les frites de patate douce parfaitement croustillantes en dehors, tout en conservant le moelleux intérieur : la texture idéale ! Éplucher la patate douce puis la couper en grosses frites. Rajouter l'huile, les épices et la moitié du blanc d'œuf. Dans un bol, battre le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
