A la recherche de recette à base de truffes au chocolat noir parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite truffes au chocolat noir ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Truffes au chocolat noir est celui que vous essayez de trouver.
À cuire truffes au chocolat noir tue avoir besoin 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de truffes au chocolat noir :
- Vous avez besoin 200 g chocolat noir pâtissier
- Fournir 60 g beurre
- Vous devez vous préparer 4 cuillère à soupe sucre glace
- Utilisation 1 jaune d'œuf
- Vous avez besoin 1 petit bol de cacao en poudre (sucré ou non selon vos goûts)
Dans un saladier, coupez le chocolat noir en morceaux. Versez la crème brûlante sur le chocolat en remuant vigoureusement à l'aide d'une spatule pour obtenir un mélange homogène. Préparer les truffes au chocolat noir : A l'aide d'un couteau bien affuté, couper le chocolat en morceaux et le mettre dans un plat. Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide.
Truffes au chocolat noir instructions :
- Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie.
- Hors du feu ajouter le beurre coupé en petit morceaux. Puis le jaune d'œuf et finir par le sucre glace.
- Réserver au frais une nuit (pour les pressé.e.s mettre une heure au congélateur).
- Sortir du froid. Former des petites boules et les rouler dans le cacao.
- Conserver au réfrigérateur.
Verser la crème sur le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Réalisez des truffes au chocolat blanc, noir ou au lait, selon vos goûts et envie. Le beurre et/ou la crème qu'elles contiennent leur confèrent leur incroyable texture à la fois ferme et fondante. Qu'en est-il de leur conservation ? Les truffes au chocolat se gardent dans une boîte hermétique, dans la partie la moins froide de votre réfrigérateur.
Prenez ces idées de recettes Truffes au chocolat noir et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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