Si vous recherchez une recette tarte amandine aux abricots et au miel, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte amandine aux abricots et au miel ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tarte amandine aux abricots et au miel est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tarte amandine aux abricots et au miel en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte amandine aux abricots et au miel :
- Vous avez besoin 1 rouleau de pâte brisée
- Préparer 6 abricots
- Utilisation 3 œufs
- Utilisation 1 grosse cuillère à soupe de miel
- Vous avez besoin 10 cl crème fluide
- Fournir 100 g poudre d'amandes
- Vous devez vous préparer 70 g d'amandes effilées
- Utilisation 1 cuillère à café d'extrait amande amère
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe gelée (pomme, sureau, coing… au choix)
Ce délicieux dessert est parfait pour finir votre soirée en beauté. Fouettez la crème liquide en chantilly en incorporant le sucre glace et la vanille en poudre. Étalez la compote d'abricots sur la pâte et versez la préparation au miel par-dessus. Garnissez avec les abricots coupés en deux, côté bombé par dessous. Disposez alors les abricots coupés en deux, le bombés vers le haut, bien serrés les uns aux autres.
Tarte amandine aux abricots et au miel instructions :
- Foncez le moule avec votre pâte à tarte. Préchauffez le four à 200° C.
- Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le miel et fouettez énergiquement. Ajoutez la poudre d'amande et l'extrait d'amande amère. Versez la crème. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Versez le mélange sur le fond de tarte préalablement piqué avec les dents d'une fourchette. Découpez les abricots en 2, ôtez les noyaux puis recoupez les abricots en 2. Déposez les oreillons sur la crème. Parsemez les amandes effilées. Enfournez pour 20 minutes à 180° C, puis baissez le four à 150° et poursuivez la cuisson 15 minutes environ : surveillez la coloration.
- Laissez refroidir votre tarte. Faites chauffer la gelée puis à l'aide d'un pinceau de cuisine, nappez légèrement votre tarte pour la faire briller.
Travaillez le beurre à la fourchette pour en faire une pommade. Ajoutez le sucre, puis l'oeuf, la poudre d'amande et la fécule. Travaillez bien pour obtenir une crème onctueuse. Versez cette crème sur le fond de pâte. Faites dorer à sec dans une poêle les amandes effilées.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tarte amandine aux abricots et au miel et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte amandine aux abricots et au miel recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
