Gâteau de pommes de terre gratiné
Gâteau de pommes de terre gratiné

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Vous pouvez cuire gâteau de pommes de terre gratiné en utilisant 6 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de gâteau de pommes de terre gratiné :
  1. Fournir 2 pommes de terre taillées en rondelles
  2. Utilisation 1 à 2 oignons émincés
  3. Utilisation 200 g lardon
  4. Vous avez besoin 200 g gruyère
  5. Vous avez besoin QS sel, poivre
  6. Préparer 1 verre de vin blanc

Plus impressionnant qu'un gratin savoyard ou dauphinois, plus simple que faire une recette de rösti et aussi délicieux (ou presque) qu'une tartiflette, il sera parfait pour recevoir à l'automne ou durant les Fêtes. Frottez le plat à gratin avec la gousse d'ail. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, salez et poivrez. Recommencez jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre.

Gâteau de pommes de terre gratiné instructions :
  1. Réunir les ingrédients. Préchauffer le four à 180°C. Dans une poêle (de préférence anti adhésive et poignée amovible) déposer une couche de rondelles de pommes de terre puis déposer une couche de lardon, d'oignon, de gruyère, une pincée de sel et de poivre. Répéter ces étapes en terminant par une couche de rondelles de pommes de terre. Verser le verre de vin blanc, couvrir avec une feuille d'alu et cuire à feu doux (pour faire bouillir le vin blanc qui va servir de liquide pour braiser au four).
  2. Une fois le four préchauffé, enfourner la poêle et cuire à 180°C pendant 30 à 45 min selon l'épaisseur du gâteau (ne pas retirer l'aluminium). Retourner le gâteau sur une assiette, découper et déguster :=)

Couper la mozzarella en cubes et la laisser s'égoutter dans une passoire. Eplucher les pommes de terre, les couper en quatre et les faire cuire dans une grande quantité d'eau salée. Les pommes de terre doivent être tendres, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau. Coupez la mozzarella en dés et laissez-la reposer dans un tamis pour la dégorger d'eau. Coupez le saucisson et le jambon en dés.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gâteau de pommes de terre gratiné, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.

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