12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis
12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis

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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de 12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez cuire 12• aubergine farcie à l'agneau- riz pilaf+recette boulette 0 gâchis en utilisant 20 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de 12• aubergine farcie à l'agneau- riz pilaf+recette boulette 0 gâchis :
  1. Vous devez vous préparer Ingrédients Aubergine farcie
  2. Vous devez vous préparer 650 g d'agneau haché (morceau de gigot)
  3. Vous avez besoin 3 Aubergines
  4. Utilisation 1 gousse d'ail
  5. Fournir 1 tomate
  6. Fournir Ciboulette
  7. Préparer 1 c. à soupe sel
  8. Utilisation 2 pincées de poivre
  9. Préparer 2 c. café de curcuma, épice pour tajine, curry
  10. Utilisation 1 c. à soupe gingembre en poudre
  11. Vous avez besoin 2 c. à soupe d'huile d'olive
  12. Vous avez besoin ⚠️ Facultatif : Fromage râpé
  13. Préparer Ingrédients Riz Pilaf
  14. Vous avez besoin 1 bol de riz (400 g)
  15. Préparer 1/2 bol de vermicelles (cheveux d'ange) (200g)
  16. Vous avez besoin 2 bouillons de volaille dilués dans 2 bols d'eau chaude
  17. Vous devez vous préparer 20 g beurre
  18. Préparer 1 c. à soupe d'huile
  19. Vous avez besoin ⚠️ Facultatif : Ingrédients boulettes de viande d'agneau
  20. Vous devez vous préparer 1 œuf entier + 5 c. à soupe de farine

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12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis pas à pas :
  1. Coupez en deux votre aubergine, et retirez à l'aide d'une cuillère sa chair. Et découpez-la finement.
  2. Incorporez la chair de l'aubergine dans votre viande hachée. Et ajoutez-y : tomate, ail, ciboulette, sel, poivre, gingembre en poudre, épices. Et versez vos 2 c. à soupe d'huile d'olive. Pétrissez la préparation à la main.
  3. Ajoutez votre préparation dans vos aubergines et parsemez-les légèrement de fromage râpé. (Il me manque une moitié d'aubergine dans mon plat à défaut de ne plus avoir de place.) Préchauffez 10 minutes avant à 180°C chaleur tournante et enfournez 40 minutes à 150°C.
  4. Il vous reste de la viande hachée d'agneau mais plus d'aubergine ? Pas de panique ! Voici une recette zéro gaspillage. Ajoutez 1 œuf entier à votre préparation et 5 c. à soupe de farine et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une préparation plus épaisse et faites-en des boulettes.
  5. Maintenant, passons au Riz Pilaf !!
  6. Nettoyez votre riz jusqu'à ce que l'eau soit transparente afin qu'un maximum d'amidon soit retiré.
  7. Dans un saladier, versez 2 bols d'eau chaude et diluez vos 2 bouillons de volaille. (1 bol de riz = 2 bol d'eau)
  8. Dans une cocotte ou faitout, mettez votre beurre et c. à soupe d'huile à feu vif, ajoutez vos vermicelles et faites-les dorées.
  9. Une fois les vermicelles bien dorées, versez votre riz et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Après que cette étape soit faite. Ajoutez votre préparation d'eau/bouillon. Une fois que l'eau porte à ébullition, baissez le feu à puissance moyenne, couvrez et laissez-cuire 15 minutes sans retirer le couvercle.
  10. Au bout de 15 minutes votre Riz Pilaf doit être parfaitement cuit (moelleux et légèrement croquant.)
  11. Lancez vos boulettes sur une plaque légèrement huilée à l'huile d'olive à feu moyen. Et faites- les cuire 5 minutes. Puis 5 minutes supplémentaire avec le couvercle dessus.
  12. Et voilà votre repas est prêt ! Bon appétit !! 👍🏼

Ajouter l'oignon, la carotte et la viande. Récupérez vos restes d'agneau pour réaliser cette recette d'aubergines farcies. Rouleau d'aubergines à l'agneau & riz à la tapenade. La recette des aubergines farcies sans viande à la turque. La farce est composée d'oignons, tomates, ail, épices et herbes aromatiques.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de 12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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