Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crème brûlée et mousse au chocolat ! ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Crème brûlée et mousse au chocolat ! vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir crème brûlée et mousse au chocolat ! en utilisant 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crème brûlée et mousse au chocolat ! :
- Fournir 6 oeufs
- Utilisation 400 ml crème fluide
- Préparer 200 ml lait
- Vous avez besoin 120 grs sucre dont trois sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 1 tablette de chocolat noir
- Fournir 1 chalumeau de cuisine
Crème brûlée et mousse au chocolat ! instructions :
- Pour la crème brûlée:
- Séparer les blancs(réserver au frais ceux-ci) de jaunes.
- Faire bouillir le lait, hors du feu ajouter sucre et crème puis remuer. Sur feu doux ajouter les jaunes d'oeufs et bien mélanger à nouveau.
- Placer votre préparation dans des ramequins. Cuisson 180°C 50 min au bain marie dans votre four traditionnel.
- Mousse au chocolat :
- Au bain marie placer votre tablette de chocolat et faire fondre celle-ci. Une fois fait réserver pour laisser tiédir. Faire monter les blancs en neige bien ferme.
- Mélanger les blancs au chocolat puis placer dans des petits pots individuel et hop au frais !
- Revenons à nos crèmes brûlées. Elles doivent avoir une consistance de flan. Laisser tiédir, puis verser une fine couche de sucre puis faire caraméliser à l'aide du chalumeau de cuisine. Au frais également.
- Bonne dégustation !
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Crème brûlée et mousse au chocolat ! recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Crème brûlée et mousse au chocolat ! recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
