Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur caviar d'aubergines ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Caviar d'aubergines vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire caviar d'aubergines en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de caviar d'aubergines :
- Vous avez besoin 2 aubergines
- Vous avez besoin 2 gousse d'ail hachées
- Vous devez vous préparer 2 c.à.c de paprika doux
- Vous avez besoin 2 c.à.c de cumin
- Vous devez vous préparer Sel/poivre
- Vous devez vous préparer 6 cl d'huile d'olive
Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer l'aubergine dans l'huile. Réduire l'intensité du feu à moyen et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les aubergines soient fondantes.
Caviar d'aubergines pas à pas :
- Coupez les aubergines en deux et quadrillez la chair avec la pointe d’un couteau. Déposez-les sur la plaque du four et aspergez-les d’un peu d’huile d’olive. Enfournez pour 25 min.
- Sortez les aubergines du four, prélevez leur chair à la cuillère puis mixez-la.
- Chauffez l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Salez et poivrer, puis ajouter le paprika et le cumin.
- Mélangez et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois.
- Versez dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive et mettre au frais au moins 1 h
- Servir accompagné de tranches de pains grillées.
Ajouter les tomates, la pâte de tomates, l'harissa, le paprika et le cumin. Le caviar d'aubergines fait partie des fameux mezzés libanais que l'on déguste avec des pains pitta. On retrouve cette recette dans tous les pays du bassin méditerranéen. Pour le préparer à la maison, il faut faire rôtir vos aubergines au four avec de l'ail, prélevez la chair et mixez-la avec des épices, de l'huile d'olive et du. Le caviar d'aubergines est une spécialité provençale typique.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Caviar d'aubergines recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Caviar d'aubergines recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
