Vous recherchez la recette roses de courgettes et feuille de brick parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur roses de courgettes et feuille de brick ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Roses de courgettes et feuille de brick est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir roses de courgettes et feuille de brick en utilisant 4 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de roses de courgettes et feuille de brick :
- Préparer 6 feuilles de brick
- Préparer 1 courgette
- Préparer du fromage à tartiner (style tartare)
- Utilisation sel, poivre
Poser les lamelles de courgette, par dessus, quelques dés de feta et assaisonner avec du poivre. Refermer la feuille de brick, sur elle-même, la retourner et poser une rondelle de chèvre par dessus (c'est décoratif et c'est bon!). Assaisonner avec du poivre, quand la feuille de brick est un peu dorée. Prendre une feuille de brick et la plier en deux, déposer les légumes (avec lardons ou pas) sur un côté, la quantité correspond à environ une grande cuillère par feuille de brick.
Roses de courgettes et feuille de brick pas à pas :
- Coupez la courgette en rondelles les plus fines possibles (l’idéal est de les couper à la mandoline)
- Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée, et laissez cuire 2 minutes
- Égouttez les courgettes et déposez les directement dans un saladier d’eau froide afin de stopper la cuisson (cette étape est importante car si vos courgettes sont trop cuites, les roses ne tiendront pas, les rondelles étant fines 😉)
- Une fois refroidies, égouttez à nouveau les courgettes et disposez les sur du papier absorbant.
- Coupez ensuite les feuilles de brick en 2. Prenez une demi-feuille, étalez du fromage à tartiner sur l’ensemble, puis pliez la feuille en deux. Vous obtenez un rectangle de feuille de brick, que vous disposez sur un plan de travail dans le sens de la longueur.
- Déposez une première rondelle de courgette en haut de votre rectangle de feuille de brick : la moitié de la rondelle de courgette doit être posée sur la feuille, l’autre touche alors le plan de travail (et il vous reste la moitié de la feuille de brick qui ne doit pas avoir de courgettes). Déposez ensuite le reste des rondelles de courgettes en les chevauchant à partir de la moitié de chaque rondelle.
- Rabattez ensuite la partie de la feuille de brick sur la partie où se trouve les courgettes (cette étape permet de maintenir les courgettes en place).
- Prenez une extrémité de votre rectangle feuille de brick + courgette, puis enroulez le sur lui même. Disposez votre fleur ainsi obtenue dans des petits ramequins.
- Faites cuire 10 minutes à 200°C et dégustez !!
Rajouter des petites tranches de ricotta par dessus. Refermer la feuille de brick avec l'autre surface. Faire de même avec les autres feuilles. (Ou sinon. Mettez-les dans un moule à tartelette et coupez les bords qui dépassent un peu trop. Feuille de brick : les meilleures recettes croustillantes à souhait.
Maintenant que vous avez lu la recette de Roses de courgettes et feuille de brick, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Roses de courgettes et feuille de brick recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
