Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite accras de morue ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Accras de morue recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir accras de morue en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de accras de morue :
- Vous avez besoin 125 g cabillaud
- Vous devez vous préparer 150 g farine
- Vous avez besoin 1 c à café de bicarbonate de soude
- Vous avez besoin 1/2 verre de lait tiède
- Utilisation 1 œuf
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Préparer 1 échalote
- Utilisation 1 petit bouquet de persil, cives ou ciboulette
- Vous devez vous préparer 1 citron
- Vous devez vous préparer huile de friture
Déposer les filets de morue dans une casserole avec quatre feuilles de laurier. Recouvrir d'eau froide non salée et porter à ébullition. Recette d'accras de Marie-Flore mon amie de Guadeloupe. Ce sont pour moi les meilleurs !
Accras de morue pas à pas :
- Coupez finement l'ail,l'échalote et le persil,cives ou ciboulette. Mélangez dans un saladier la farine avec 1 c à café de bicarbonate de soude. Ajoutez l’œuf et le lait tiédi.Puis l'ail,l'échalote et les herbes, assaisonnez.
- Enveloppez le cabillaud dans une feuille de papier de cuisson avec une rondelle de citron.Passez le 1 minute au four à micro ondes.Effilochez la chair du poisson et ajoutez la à la préparation une fois refroidi. LAISSEZ REPOSEZ UNE 1/2 HEURE AU FRAIS
- Faites chauffer l'huile de friture, glissez la valeur d'une c à soupe de pâte dans l'huile chaude, renouvelez l'opération plusieurs fois. Faites cuire environ 4 minutes en les retournant afin que les accras soient bien dorés.Débarrassez les sur un papier absorbant avant de les servir.
Mettre dans un saladier la farine, les oeufs, le lait tiède et le bicarbonate. Presser les gousses d'ail, hacher l'oignon, ciseler la cive et couper le piment. Mélanger le tout avec la morue dessalée, ainsi que le mélange farine,. Tapisser une plaque de cuisson de papier absorbant. Dans un grand bol, mélanger la morue, les oignons, l'ail, le zeste et le jus de lime, le persil, le thym et le piment.
Prenez ces Accras de morue idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Accras de morue recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
