A la recherche de recette à base de potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses est celui que vous essayez de trouver.
À cuire potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses tue avoir besoin 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses :
- Fournir 4 poireaux ou blancs de poireaux
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 2 saucisses à cuire non fumées
- Vous avez besoin 1 saucisse fumée
- Préparer Gros sel
Ajouter les saucisses sur les pommes de terre et les poireaux. Bien nettoyer le poireau et le couper en rondelles, mettre aussi les tiges vertes qui ont l'air tendres, ne pas mettre les plus vieilles. Mettre le bouillon de légumes dans l'eau froide et ajouter les légumes. Coupez les pommes de terre en lamelles. Émincez l'oignon et les poireaux en mettant aussi la partie verte tendre.
Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses pas à pas :
- Préparer les ingrédients. - Couper les saucisses en deux et les mettre dans une casserole d’eau froide salée. Amener à ébullition puis écumer. Laisser cuire 15 minutes.
- Laver les poireaux puis couper la base et la partie verte. Les couper en 2 dans la longueur, les relaver en écartant les feuilles puis les émincer en tronçons fins.
- Eplucher les oignons et les émincer grossièrement. - Peler les pommes de terre, les laver puis les couper en cubes en les cassant.
- Ajouter les poireaux et les oignons dans la casserole. Ramener à ébullition. Faire cuire 15 minutes. - Ajouter les pommes de terre puis poursuivre la cuisson pendant 30 minutes à petit frémissement.
- Rajouter de l’eau si nécessaire et en fonction de l’épaisseur souhaitée. - Sortir les saucisses et les couper en rondelles puis réserver. Mixer la soupe.
- Remettre les rondelles de saucisses dans la casserole sauf quelques-unes qu’on met de côté pour la décoration. Mélanger un peu et servir dans des assiettes creuses ou dans des bols à soupe.
- Décorer les assiettes en y déposant quelques rondelles de saucisses qu’on aura laissé de côté et des croutons. On peut aussi parsemer la soupe de gruyère râpé.
Versez les légumes dans l'eau bouillante et laissez cuire les légumes. Quand les légumes sont cuits, mixez le tout. Dans un grand chaudron, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajuster le temps et la chaleur pour ne pas faire brunir le poireau. Ajouter les patates, le bouillon, les feuilles de laurier, le thym, le sel et le poivre.
Depuis que vous avez revu la recette Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
