Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre en utilisant 19 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre :
- Utilisation 700 g potiron (butternut pour moi)
- Vous avez besoin 2-3 pommes de terre
- Vous avez besoin 1 branche de céleris
- Préparer 1 blanc de poireau
- Vous avez besoin 1 carotte
- Fournir 1 cube de bouillon de volaille
- Vous devez vous préparer 100 gr crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier, thym séché
- Vous avez besoin Pour les graines:
- Utilisation 2 c à s de graines de tournesol
- Utilisation 1 c à s de graines de pavot
- Fournir 2 c à s d'amandes effilées
- Vous devez vous préparer 2 petites gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 c à s de sauce soja noir aux champignons
- Fournir 2 tranches fines de gingembre avec la peau
- Vous devez vous préparer piment d'Espelette
- Fournir fleur de sel au poivre de Sichuan
- Utilisation 1 c à s d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer Décor: gruyère râpé, graines
Dans une casserole, faire suer doucement l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Eplucher, couper en morceau et ajouter le gingembre puis remuer. Ajouter le potiron et la pomme et remuer. Couvrir d'eau, porter à ébullition et laisser frémir une dizaine de minute à couvert.
Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre pas à pas :
- Épluchez le potiron et le couper en gros morceaux. - Épluchez les pommes de terre et les couper en cubes. - Lavez et coupez en 6 le poireau. - Mettre le potiron, le poireau, les pommes de terre, le thym, la feuille de laurier et le cube de bouillon de volaille, couvrir d'eau. - Faites cuire 30 minutes sous pression.
- Enlevez le thym et la feuille de laurier. - Filtrez et passez les légumes au mixeur. - Ajoutez de l'eau de cuisson au fur et à mesure pour obtenir la consistance désirée. - Incorporez la crème fraîche, salez, poivrez, bien mélanger. - Laissez mijoter 5 minutes, à feu doux.
- Chauffez l'huile d'olive dans une petite poêle. - Faites revenir l'ail et le gingembre finement hachés. - Ajoutez les graines et les amandes effilées, le piment et le sel. Revenez le tout ensemble 2-3 minutes. - Ajoutez la sauce soja, mélangez 2 minutes et retirez du feu.
- Vous pouvez décorez votre soupe avec ou mettre tout dedans et mélangé. Délicieux ! - Décorez avec des graines et du gruyère râpé. Servez chaud!
Crème de butternut avec poêlée des graines, ail et gingembre. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. Versez-la dans une casserole avec le lait et la crème liquide. Portez à ébullition, ajoutez le blanc de poireau restant coupé en fines rondelles et un morceau de sucre. Le flan de potiron est tout aussi rapide à cuisiner : ajoutez à la purée de potiron des oeufs battus, de la crème et du fromage.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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