Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur truffes chocolat noir et menthe poivrée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner truffes chocolat noir et menthe poivrée parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de truffes chocolat noir et menthe poivrée! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire truffes chocolat noir et menthe poivrée tue seul besion 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de truffes chocolat noir et menthe poivrée :
- Vous avez besoin 250 g chocolat noir
- Fournir 80 g beurre
- Préparer 300 ml crème liquide entière
- Vous devez vous préparer 100 g cacao noir amer
- Utilisation 20 g feuilles de menthe poivrée séchées
Vous réaliserez ainsi une belle gourmandise aux propriétés digestives : des truffes au chocolat noir et à la menthe poivrée. La menthe chocolat appartient au groupe de la menthe poivrée, son odeur est donc forte car son taux en menthol (huile essentielle odorante caractéristique de la menthe) est élevé. La menthe chocolat s'utilise en cuisine du fait de son goût particulier. De quoi combler avec plaisir vos pauses gourmandes.
Truffes chocolat noir et menthe poivrée pas à pas :
- Verser la crème dans une casserole et y ajouter les feuilles de menthe. Mettre sur feu vif, et porter à ébullition tout en remuant. - - Réserver à couvert et laisser infuser 1 heure.
- Une fois la crème bien parfumée, remettre sur le feu pour la liquéfier, puis filtrer de manière a ne garder que la crème parfumée sans les feuilles de thé.
- Casser le chocolat et l'ajouter à la crème, remettre de nouveau à chauffer, une fois le chocolat entièrement fondu, retirer du feu, et y ajouter en 3 fois le beurre coupé en parcelles, bien mélanger afin d'incorporer parfaitement le beurre. - - Réserver dans un saladier, filmer au contact et laisser au frais 3 heures au moins.
- Confectionner les truffes : mettre le cacao dans une assiette creuse. Prélever une grosse cuillère à café de ganache, et la rouler en boule, puis l'enrober entièrement de cacao amer.
- Réserver dans une boîte hermétique et conserver au frais. - - Astuce : si vous ne trouvez pas de menthe poivrée, vous pouvez utiliser de la menthe fraîche séchée, ou encore des zestes d'orange..
Ces truffes se conservent plusieurs jours au réfrigérateur. Si vous avez le courage de les conserver. Une friandise facile à faire, vite expédiée et dont le goût saura sans nul doute vous combler ! - Recette Autre : Truffes de chocolat noir à la menthe. Truffes au chocolat noir menthe intense. J'ai utilisé une tablette de chocolat noir menthe intense de Lindt.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Truffes chocolat noir et menthe poivrée, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Truffes chocolat noir et menthe poivrée recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
