Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise tue seul besion 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise :
- Vous devez vous préparer 3 pavés de saumon
- Fournir 150 g pois gourmands ou plats
- Utilisation 2 petites courgettes
- Fournir 1 grosse carotte coupée en bâtonnets
- Vous devez vous préparer 6 petites pommes de terre
- Préparer zeste de citron vert
- Vous avez besoin gingembre frais ou en poudre
- Utilisation papier cuisson
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Préparer Pour la sauce :
- Vous avez besoin 1 citron vert bio (jus et zeste)
- Préparer 3 C à S de sauce soja
- Vous devez vous préparer 2 C à S de vinaigre de riz
- Utilisation 2 C à S d'huile de colza
- Vous avez besoin 1 cm gingembre râpé ou 2 C à C moulu
- Vous avez besoin 1/2 botte ciboulette fraîche ou séchée
Pliez la feuille en deux, le saumon au centre, et refermez votre papillote petit à petit en pliant en triangle tout le long (comme montré dans la vidéo sous la recette). Fermez en pliant bien ou en agrafant. Répartissez les légumes au centre de chacune d'entre elles. Vous pouvez aussi l'accompagner avec du riz blanc ou de la semoule.
Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise pas à pas :
- Équeutez les pois plats, rincez les. Épluchez les pommes de terre et la carotte, lavez les. - - Coupez les pommes de terre en deux, et la carotte en bâtonnets. - - Remplissez la cuve de 50 cl d'eau, déposez les légumes dans le panier vapeur et lancer le programme VAPEUR - 30 minutes.
- Pendant ce temps, émincez ou détaillez les courgettes en lanières. Découpez 3 feuilles de papier cuisson de 30cm x 20cm. - - Huilez légèrement chaque feuille et déposez dessus des lamelles de courgette, puis le gingembre, et ajoutez un pavé de saumon dessus. Salez et poivrez et saupoudrez de zeste ou déposez de fines tranches de citron vert au choix.
- Refermez les papillotes et placez les dans le panier vapeur sur la grille, au dessus des légumes (vous pouvez ajouter le reste des lamelles de courgette dedans). - - Lancez le programme VAPEUR - 20 minutes - 100°C (la cuisson varie suivant l'épaisseur des pavés et votre goût).
- Pendant ce temps, préparez la sauce japonaise, en mélangeant tous les ingrédients et ajoutez y la ciboulette ciselée et le gingembre à la fin. - - Lorsque les papillotes sont cuites, déposez les dans les assiettes et ouvrez-les, dressez joliment les légumes et servez avec la sauce japonaise.
Utilisez les légumes que vous aimez. Vous pouvez mettre par exemple seulement du poireau ou de l'oignon, mélanger que la carotte et l'oignon. Y placer le saumon, les tomates cerise, le poireau et les rondelles de carottes. Ajouter une cuillère de crème fraîche sur le saumon, quelques gouttes de jus de citron, un peu d'ail et de persil. Poivrer, saler et refermer des papillotes.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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