Vous recherchez la recette baguette aux graines de lin et petit épeautre parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur baguette aux graines de lin et petit épeautre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner baguette aux graines de lin et petit épeautre de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de baguette aux graines de lin et petit épeautre! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir baguette aux graines de lin et petit épeautre en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de baguette aux graines de lin et petit épeautre :
- Vous avez besoin 125 gr farine petit épeautre t110
- Fournir 125 gr farine t80
- Vous avez besoin 2 Cuillères à Soupe graines de lin
- Utilisation 7 gr levure séche instantanée
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 160 ml eau tiède
Saupoudrez le pain de farine de petit épeautre complet uniformément. Sortez votre œuvre du four puis laissez refroidir sur une grille. Verser dans le bol du robot muni du crochet, la farine et les graines de sésame torréfiées à sec, puis l'eau au fur et à mesure. Très digeste, avec ses qualités nutritionnelles et son faible taux de gluten, il est vite redevenu la céréale chouchou du moment.
Baguette aux graines de lin et petit épeautre pas à pas :
- Mélanger les farines et le sel et les graines.
- Ajouter la levure. Incorporer petit à petit l'eau et pétrir 5 minutes environ avec l'appareil et 8 minutes manuellement. La pâte doit être lisse et homogène.
- Déposer la pâte sur une planche, fariner-la et la recouvrir avec un tissu sec. Laisser poser 1 heure à température ambiante.
- Préchauffer le four à 220 °C. Travailler la pâte et façonner-la en forme de baguette. Laisser poser à nouveau 30 minutes sans oublier de la recouvrir avec un tissu.
- Déposer la baguette sur une plaque de cuisson. Déposer-la en bas du four et vaporiser-la avec un peu d'eau.
- Enfourner 20 minutes.
Le petit épeautre se prête à de nombreuses recettes. L'épeautre n'est pas attaqué par les champignons, il ne contient donc pas de moisissures et leurs toxines, contrairement aux autres céréales. Du fait de sa rusticité, il n'a pas besoin d'engrais, de pesticides et de fongicides, ce qui est un avantage en agriculture bio, et épargne le sol et les nappes phréatiques. Petit épeautre : il nous aide à faire le plein de minéraux et vitamines. Le petit épeautre est cultivé dans le Sud, il est tendre et se consomme comme du riz.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Baguette aux graines de lin et petit épeautre, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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