Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan tue seul besion 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan :
- Utilisation 4 jeunes endives
- Utilisation 6 carottes
- Utilisation 4 pommes de terre
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 2 gousses d ail
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 30 g parmesan
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cumin
- Utilisation 1 cuillère à café d estragon haché
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café curcuma
- Vous avez besoin 75 cl d eau
Incorporer le beurre coupé en morceaux et ajouter la crème fraîche. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive puis ajouter l'ail, les carottes et les pommes de terre. Ajouter l'eau puis les endives, le bouillon et le sel. Lorsqu'elle est translucide, ajouter les carottes et pommes de terre.
Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan pas à pas :
- Éplucher l oignon le couper en morceaux éplucher les gousses d ail éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles laver les endives ôter le cœur amer les couper en tronçons faire chauffer l huile dans un marmite faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices
- Ajouter l estragon mélanger ajouter l eau saler poivrer cuire à feu vif jusqu’à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes
- Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin que le bouillon s évapore mélanger
- Passer le contenu de la marmite au presse purée râper le parmesan
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
Servez-la chaude ou tiède, parsemée de pavot et de sésame, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Purée de carottes et patates douces, Purée de carottes et potiron, Purée de carottes et panais. Vous pouvez aussi marier la carotte à la pomme de terre, mais il faut alors faire une purée de pommes de terre dans les règles de l'art, c'est à dire sans passer la patate au mixeur, puis mélanger les deux purées dans une casserole à la. Lavez, épluchez et coupez vos carottes et pommes de terre en rondelles. Faites cuire vos légumes à l'eau ou à la vapeur.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
