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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Dos de cabillaud à l'orange et romarin est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire dos de cabillaud à l'orange et romarin en utilisant 6 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de dos de cabillaud à l'orange et romarin :
- Fournir 4 dos de cabillaud ou 2 si ils sont gros
- Fournir 2 oranges
- Fournir 2 branches de romarin
- Préparer 60 ml vin blanc
- Vous devez vous préparer 400 g jeunes carottes
- Préparer Sel et poivre
Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Baisser le feu au minimum, puis y déposer les dos de. Verser ensuite le lait graduellement de façon à faire gonfler l'amidon de la pomme de terre et à donner de la texture à la purée. Rincer le dos de cabillaud à l'eau claire, bien l'égoutter sur du papier absorbant.
Dos de cabillaud à l'orange et romarin pas à pas :
- Precuire les carottes à la vapeur (15/20 min) et Préchauffer le four à 180° - Prélever le zeste de l'orange et presser son jus - Déposer dans un plat les carottes saler et poivrer - Déposer les filets de cabillaud - Puis le zeste d'une orange, le jus d'orange, le vin blanc, déposer par dessus des rondelles d'orange - Du romarin en branche un filet d'huile - Saler, poivrer - Enfourner 20 min et c est prêt
Huiler un plat allant au four avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Poser les dos de cabillaud dans un plat à four. Saler, poivrer et parsemer de piment d'Espelette sur chaque face. Badigeonner de moutarde recto verso (moi, j'en ai mis que sur le dessus). Arroser du jus du demi citron.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Dos de cabillaud à l'orange et romarin, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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