Vous recherchez la recette filet de cabillaud à la florentine parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet de cabillaud à la florentine ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner filet de cabillaud à la florentine de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de filet de cabillaud à la florentine! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire filet de cabillaud à la florentine tue seul besion 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de filet de cabillaud à la florentine :
- Vous devez vous préparer 4 filets de cabillaud
- Fournir Sel, poivre
- Vous avez besoin Béchamel
- Fournir Fromage râpé
- Vous avez besoin 400 g d’épinards frais
En fin de cuisson ajouter le mascarpone et… Je vous présente mes filets de cabillaud à la florentine. C'est en regardant l'une des émissions Top Chef que j'ai été séduite par l'une des recettes réalisée par un candidat à l'épreuve de la dernière chance. Il s'agit de la sole cuite au naturel de Paul-Arthur Berlan. Vous pouvez utiliser des filets de cabillaud surgelés.
Filet de cabillaud à la florentine instructions :
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un plat allant au four, mettre le cabillaud au fond du plat saler et poivrer.
- Faire revenir quelques minutes dans une poêle bien chaude les épinards avec un peu de beurre.
- Verser les épinards sur le poisson puis la béchamel. Parsemer de fromage râpé et enfourner pour 20/30 minutes selon les fours.
Préparer une béchamel en mélangeant la farine et un peu de lait au fouet dans la casserole, ajouter le reste de lait quand la farine est bien incorporée. Dans un plat à gratin, je mets une couche d'épinards, les dos de cabillaud (salés, poivrés et légèrement huilés) et je recouvre d'épinards. Filets de cabillaud à la florentine. Rangez les filets de poisson dans un plat à gratin légèrement huilé, salez et poivrez au moulin. Régalez-vous avec ce plat diététique et savoureux : le cabillaud à la florentine.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Filet de cabillaud à la florentine recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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