Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pot au feu ma recette personnelle ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Pot au feu ma recette personnelle est peut-être parfaite pour vous.
À faire pot au feu ma recette personnelle tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pot au feu ma recette personnelle :
- Utilisation 1.5 kg bœuf (moitié paleron et moitié gite)
- Fournir 4 poireaux
- Utilisation 4 grosses pommes de terre
- Vous avez besoin 4 carottes
- Fournir 4 navets
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous avez besoin 2 gousses d ail
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni (thym laurier persil clou de girofle)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café gros sel
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café poivre en grains et baies roses
- Vous devez vous préparer 1/4 de chou vert
Sortir le bouillon de la veille et le dégraisser. Le mettre dans une grande marmite et le faire bouillir. ajouter les oignons et le paleron. Piquez l'oignon épluché mais entier avec les clous de girofle. Lavez, épluchez et coupez les légumes.
Pot au feu ma recette personnelle pas à pas :
- Mettre dans un grand sachet étamine les ingrédients du bouquet garni soit deux branches de thym 2 feuilles de laurier 3 branches de persil et 1 clou de girofle couper chaque morceau de viande en deux les poser dans une grande marmite avec le bouquet garni et couvrir de 3 litres d eau porter à ébullition ajouter le sel le poivre et les baies puis laissez cuire 1 h 45 en maintenant un bouillon frémissant ôter régulièrement l écume qui apparaît à la surface
- Pendant ce temps préparer les légumes laver les poireaux les couper en tronçons (le blanc et le vert) couper en morceaux les feuilles de chou éplucher les pommes de terre les couper en huit éplucher les carottes les couper en gros tronçons éplucher les navets les couper en quatre éplucher les oignons les couper en quatre éplucher les gousses d ail les laisser entières
- Ajouter dans cet ordre les carottes les navets le chou les poireaux les oignons l ail et enfin les pommes de terre en attendant 5 minutes entre chaque nouveau légume
- Laisser mijoter à couvert les 20 minutes restantes c est prêt !bon appétit 😋
Ajouter le gros sel, les grains de poivre, l'oignon, la tête d'ail et le bouquet garni. Laver les poireaux et couper le haut du vert. Faites fondre le beurre dans une grande sauteuse et faites revenir la viande, chaque morceau individuellement, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée de tous les côtés. Salez et poivrez chaque morceaux, de tous les côtés avant de les déposer dans le plat de service de la mijoteuse. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pot au feu ma recette personnelle, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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