Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cailles au petit pois ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Cailles au petit pois , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire cailles au petit pois tue seul besion 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cailles au petit pois :
- Vous avez besoin 3 cailles
- Utilisation 1 verre petit pois
- Fournir 1 carotte
- Utilisation 1 petit oignon haché
- Vous avez besoin 1 pomme de terre
- Fournir 1 càs huile
- Vous devez vous préparer Sel, poivre noire, cannelle
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Vous avez besoin La farce des cailles
- Vous avez besoin 50 g viande hachée
- Utilisation Reste de salade (riz+carotte+petit pois + qls olives)
- Vous devez vous préparer Sel, poivre noire, curcuma, cumin, paprika, thym,
- Utilisation 1 càs huile
- Préparer 1 càs chapelure
- Utilisation Persil haché
- Préparer 1 càc motarde, 1 càc mayonnaise
- Utilisation 2 gousses d'ail
Tajine de cailles aux petits pois, cuisine algérienne. C'est la saison des petits pois et je me régale avec. C'est aussi le légume que mes enfants adorent, consommé sans se faire prier tajine aux petits pois et oeufs, tajine aux petits pois artichauts, petits pois à la viande hachée au four, petits pois aux carottes, flan aux petits pois champignons …. et la liste est longue. Préparation pour Cailles aux petits pois.
Cailles au petit pois instructions :
- Dans une marmite, ajoutez la cuillère d'huile, l'oignon, la carotte, le petit pois et la pomme de terre, ajoutez un demi verre d'eau tiède. Laissez sur feu 20 minutes. Versez dans un plat du four, ajoutez les feuilles de laurier.
- Préparez la farce, mettez les ingrédients dans un récipient et mélangez bien. Farces le ventre des cailles.
- Badigeonner les cailles par le sel et les épices (poivre noire + cumin + thym + ras hanout)
- Mettez les cailles dans le plat de petit pois. Enfourner à 200 degré pendant 30 minutes. Versez dans une assiette. Bon appétit.
Préparez et troussez des cailles, faites-les cuire, dans une casserole foncée, avec une tranche de veau et une tranche de jambon ; ajoutez carottes. Préparez les petits pois frais en les écossant. Mettez le beurre à fondre et placez les cailles pour les faire rissoler à feu vif. Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les cailles aux petits pois. Les cailles aux petits pois se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mâcon Verzé rouge, un Volnay, un Graves rouge, un Haut-Médoc ou encore un Brouilly.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cailles au petit pois, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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