Vous recherchez la recette amaretti aux biscuits roses de reims parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite amaretti aux biscuits roses de reims ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Amaretti aux Biscuits roses de Reims recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire amaretti aux biscuits roses de reims tue seul besion 9 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de amaretti aux biscuits roses de reims :
- Fournir 100 g biscuits roses de Reims
- Préparer 2 blancs d’œufs
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Préparer 1 pointe de colorant rouge (facultatif)
- Vous avez besoin 15 g farine
- Préparer 100 g poudre d'amandes
- Fournir 2 càs de lait
- Fournir Quelques gouttes d'amande amère
Amaretti aux Biscuits roses de Reims instructions :
- Dans votre mixeur, réduire en poudre les biscuits roses. Réserver.
- Dans le bol de votre robot, fouetter les blancs et le sel. Une fois qu'ils commencent à monter, ajouter le sucre petit à petit, tout en continuant de fouetter et en augmentant la vitesse du fouet.
- Lorsque vous obtenez une belle texture brillante, ajouter le colorant (utiliser la pointe d'un couteau) et incorporer le jusqu'à obtenir la couleur qui vous plaît. Fouetter encore.
- Incorporer ensuite la farine, la poudre d'amande et la poudre de biscuits. Bien mélanger.
- Terminer par le lait et les gouttes d'amande amère. Fouetter quelques secondes.
- Préchauffer votre four à 150°.
- Préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.
- Placer votre sucre glace dans un large récipient.
- Prélever un peu pâte avec vos doigts, la façonner entre vos mains pour obtenir une boule de 3 cm de diamètre environ (26g).
- La rouler dans le sucre glace, plus ou moins généreusement, comme vous le souhaitez. - Poser la boule sur votre plaque (sans les aplatir). - Espacer les biscuits de 2 cm sur la plaque et les disposer en quinconce.
- Enfourner pendant 15 minutes, cuisson à surveiller selon les fours. - Les biscuits vont prendre un joli aspect craquelé.
- Sortir la plaque du four et poser les biscuits sur une grille. - Les laisser refroidir à température ambiante.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Amaretti aux Biscuits roses de Reims recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Amaretti aux Biscuits roses de Reims recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
