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À faire dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux :
- Préparer 2 dos de cabillaud pas trop épais (150 gr par personne)
- Utilisation Moutarde à l’ancienne
- Utilisation Huile d’olive
- Utilisation 1/2 citron
- Préparer Sel, poivre du moulin, thym
- Vous avez besoin Pour la fondue de poireaux
- Vous devez vous préparer 1 poireaux
- Préparer 2 c a s de creme fraiche
- Vous avez besoin 1 c a c de moutarde
Décorez avec une pincée de paprika et des pluches de persil. Dans un plat allant au four répartissez les échalotes sur le fond puis déposez les dos de cabillaud, salez et poivrez. Dans un mélangez la crème avec la moutarde puis salez, poivrez et versez sur le dos de cabillaud. DOS DE CABILLAUD AUX LEGUMES DE SUD; Dos de cabillaud au curry et lait de coco; DOS DE CABILLAUD à LA FONDUE DE POIREAUX ET AU CHORIZO, SEL AU PIMENT D'ESPELETTE; Dos de Cabillaud aux Légumes; Dos de Cabillaud en Papillote Vapeur; Dos de Cabillaud Thym-Rhubarbe sur son Lit de Riz Pervenche; Dos de cabillaud fumé.
Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Poser les dos de cabillaud dans un plat à four. Saler, poivrer et mettre le thym. Badigeonner de moutarde recto verso.
- Arroser du jus du demi citron. Arroser de 2 c à s d’huile d’olive. Enfourner le plat pendant 20 minutes.
- Pour la fondue de poireaux: Couper le poireau en petites rondelles. Les faire chauffer dans une poêle avec un fond d’huile d’olive et un petit peu d’eau pendant 10 min. Ajoutez ensuite la crème fraîche et la moutarde et laissez mijoter une dizaine de minutes supplémentaires.
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre. Faites-y blondir les échalotes émincées finement. Salez et poivrez, puis versez la crème épaisse, la moutarde à l'ancienne et le jus de citron. Dans un plat à four, déposez le poisson. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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