Vous recherchez la recette poires pochées au sirop de miel et épices parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poires pochées au sirop de miel et épices ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Poires pochées au sirop de miel et épices vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire poires pochées au sirop de miel et épices en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poires pochées au sirop de miel et épices :
- Fournir 2 poires de variété Comice : ronde et généreuse, sa chair est fondante et sucrée
- Vous avez besoin 1 l d'eau
- Fournir 2 cuillères à soupe miel
- Utilisation 4 étoiles de badiane (anis étoilé)
- Vous avez besoin 2 clous de girofle
- Utilisation 2 graines de cardamome
- Vous avez besoin 1 gousse vanille
- Préparer 1 bâton de cannelle
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café baies roses
- Préparer 1 cuillère à café poivre Sichuan
- Utilisation 1 cuillère à café rhum, d'armagnac au choix
- Préparer 1/2 citron
Poires pochées au sirop de miel et épices pas à pas :
- Versez l'eau dans un fait tout, ajoutez le miel, fendez la gousse de vanille en 2, grattez les grains et ajoutez le tout. Ajoutez les autres épices, le jus de citron, remuez et portez à ébullition.
- Épluchez les poires à l'aide d'un couteau économe, ôtez le cœur par le dessous de la poire. Plongez les fruits dans un saladier rempli d'eau avec un trait de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent en attendant d'être plongées dans le sirop.
- Lorsque le sirop est en train de bouillir, plongez les poires dedans, laissez pocher pendant environ 50 minutes, en retournant régulièrement les poires pour obtenir une cuisson homogène. Piquez les fruits avec une brochette pour vérifier la cuisson à cœur, puis laissez refroidir dans le sirop une fois le feu éteint.
- Sortez les poires du sirop, laissez-les s'égoutter sur une assiette. Récupérez et filtrez le sirop, remettez le dans une casserole, et faites réduire de moitié. - - Dressez les poires dans le plat de présentation et nappez du sirop.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Poires pochées au sirop de miel et épices, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Poires pochées au sirop de miel et épices recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
