Bolognaise de lentilles VEGAN
Bolognaise de lentilles VEGAN

Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bolognaise de lentilles vegan ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Bolognaise de lentilles VEGAN est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez cuire bolognaise de lentilles vegan en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de bolognaise de lentilles vegan :
  1. Utilisation 300 g lentilles vertes (achetées en vrac)
  2. Vous avez besoin 3 oignons rouges
  3. Fournir 2-3 gousses d'ail
  4. Fournir 1 petit chou vert
  5. Fournir 700 g purée de tomate et la même quantité d'eau (prévoir un peu plus selon la taille du chou)
  6. Préparer 1 grosse carotte
  7. Vous avez besoin 2 poignées de raisins secs
  8. Préparer Cannelle, cumin, paprika, muscade en poudre
  9. Vous devez vous préparer Sauce tamari
  10. Utilisation Huile d'olive
Bolognaise de lentilles VEGAN pas à pas :
  1. Cuire les lentilles dans trois fois leur volume d'eau. Déposer les lentilles dans de l'eau froide et cuire 20-25 minutes.
  2. Recouvrir le fond du magimix ou du faitout avec de l'huile d'olive et faire chauffer à feu vif 1 à 2 minutes. - (Au magimix, mode expert, 100°C, vitesse 3) - Ajouter les oignons émincés et l'ail, remuer et laisser chauffer 2-3 minutes. Faire de même avec le chou finement coupé. Bien remuer. Ajouter un peu d'huile et 10cl d'eau puis laisser cuire à couvert 5 minutes. Ajouter la carotte coupée en rondelles. Remuer et chauffer toujours à feu vif en ajoutant de l'eau si besoin.
  3. Ajouter la purée de tomate, la même quantité d'eau, les lentilles cuites, les raisins secs et une CC de chaque épice. Bien mélanger et cuire toujours à feu vif tout en remuant régulièrement. Une fois qu'apparait quelques bouillons. Baisser le feu et laisser cuire à couvert pendant 30-40 minutes en remuant régulièrement. - Au magimix, il suffit de lancer le mode mijotage.
  4. Cette bolognaise accompagne parfaitement un plat de courge spaghetti avec des pâtes ;-)

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Bolognaise de lentilles VEGAN, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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