Si vous cherchez des recette à base de gâteau roulé à la confiture ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gâteau roulé à la confiture ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau Roulé à la confiture recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire gâteau roulé à la confiture en utilisant 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau roulé à la confiture :
- Vous avez besoin 6 œufs
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 200 g sucre
- Vous devez vous préparer 160 g farine
- Fournir Confiture au choix
- Vous devez vous préparer Sucre glace (facultatif)
Verser la pâte sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé et étaler-la uniformément. Le verser sur le gâteau, et ajouter la confiture. Rouler le gâteau et l'enfermer dans un torchon humide bien serré. Déroulez la pâte et étalez une couche de confiture sur toute la surface interne.
Gâteau Roulé à la confiture instructions :
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
- Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Dans le bol muni du fouet, fouettez les blancs bien serrés avec sel à vitesse moyenne en augmentant progressivement la vitesse.
- Fouettez les jaunes avec le sucre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et fouettez à minimum 1 minute.
- Versez la moitié des blancs en neige et fouettez à vitesse minimum 1 min. À l'aide d'une maryse, incorporez délicatement le reste des blancs en neige.
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 14 minutes. Surveillez la cuisson pour que le biscuit NE DORE PAS TROP.
- Sortez la génoise du four, puis enroulez la dans un linge propre et humide. Laissez refroidir. Déroulez le biscuit et étalez dessus la confiture. En vous aidant du torchon, enroulez le biscuit de en serrant bien.
- Saupoudrez de sucre glace et dégustez.
Roulez à nouveau et saupoudrez votre gâteau de sucre glace. Vous pouvez également réaliser un glaçage ou le napper de chocolat ! Enregistrer Une recette de famille, un grand classique, toujours apprécié par toute la famille, par les enfants en particulier. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige puis la farine en plu… Un classique des goûters d'enfance, composé d'une génoise moelleuse garnie de confiture. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gâteau Roulé à la confiture, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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