Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tourte poulet champignons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont abandonné tourte poulet champignons à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tourte poulet champignons! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tourte poulet champignons tue seul besion 14 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tourte poulet champignons :
- Fournir 3 blancs de poulets
- Vous devez vous préparer 500 grs champignons de Paris
- Vous devez vous préparer 2 pâtes feuilletées
- Utilisation 4 échalotes
- Utilisation 1 gousse d’ail
- Utilisation 30 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café fond de volaille en poudre
- Utilisation 1 jaune d’œuf
- Utilisation Thym
- Utilisation Estragon
- Fournir Beurre
- Utilisation Huile d’olive
- Utilisation Piment d’Espelette
- Préparer Poivre
Faites chauffer le beurre et un filet d'huile dans une sauteuse. Dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, faire revenir et dorer les oignons, le persil ciselé puis les champignons. Faire blanchir un peu les blancs de poulet. Tourte au poulet et champignons de Cyril Lignac.
Tourte poulet champignons pas à pas :
- Couper les blancs de poulet en gros morceaux
- Faire revenir les morceaux dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et du beurre et les réserver
- Dans la même poêle faire revenir les échalotes émincées et l’ail pressé
- Éplucher, laver et couper en morceaux les champignons
- Ajouter les champignons et le thym aux échalotes et faire cuire après avoir assaisonner
- Ajouter le fond de volaille et la crème, mélanger et rectifier l’assaisonnement si besoin
- Ajouter enfin dans la poêle les morceaux de poulet et l’estragon et réserver hors du feu.
- Abaisser la première pâte feuilletée dans un moule. (personnellement j’ai utilisé un cercle de 20 cms de diamètre et 10 cms de haut)
- Remplir avec la préparation de poulet tiédie
- Couvrir avec la seconde pâte feuilletée
- Fermer la tourte en repliant les bords des 2 pâtes l’une sur l’autre
- Badigeonner le dessus de la tourte avec le jaune d’œuf battu mélangé à un peu d’eau.
- Faire une petite cheminée au centre de la tourte
- Enfourner dans le four préchauffé à 200° et faire cuire pendant 30 mns
Tourte au poulet et champignons de Cyril Lignac, une excellente recette que je voulais faire depuis si longtemps et qui à énormément plu à toute la famille. Nettoyer les champignons et les émincer. Peler et tailler finement l'oignon. Éplucher, dégermer l'ail et le hacher. La tourte au poulet est un plat idéal pour utiliser des restes de poulet. Pour la préparer, vous aurez besoin d'une ou deux pâtes à tarte selon la taille souhaitée, de morceaux de poulet émincés, de crème liquide ou de lait, et des légumes de votre choix.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tourte poulet champignons, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tourte poulet champignons recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
