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À faire poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence tue avoir besoin 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence :
- Fournir 1 poulet fermier de 1.5 kg
- Préparer 6 pommes de terre
- Préparer 2 courgettes
- Préparer 6 échalotes
- Préparer 2 cuillères à soupe d herbes de Provence
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 2 branches de thym
- Fournir 1 feuille de laurier
- Préparer 1 branche de romarin
- Fournir Sel poivre
- Utilisation 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
Répartir à côté les têtes d'ail, côté ouvert contre la plaque, le cou concassé et les abattis. Poser le poulet sur ce lit parfumé, et le badigeonner d'huile d'olive. Le saler et ajouter quelques grains de mignonnette de poivre. Placez votre poulet et les gousses d'ail entières dans le plat.
Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence instructions :
- Sortir le poulet à température ambiante au moins une heure avant de le cuire mettre à l intérieur du poulet le thym le laurier et le romarin masser le poulet avec l huile d olive préchauffer le four à 190 degrés
- Éplucher les pommes de terre les couper en quatre laver les courgettes les couper en gros morceaux éplucher les échalotes les séparer en deux
- Verser dans un grand plat (de la taille du four pour moi) le bouillon de volaille poser le poulet l entourer avec les pommes de terre et les courgettes mélangées ajouter les échalotes saupoudrer d herbes de Provence poivrer saler enfourner pour 1h 10
- Arroser régulièrement et fréquemment le poulet avec le bouillon tout en remuant les légumes (toutes les dix minutes environ) vérifier la cuisson du poulet en entaillant à la jonction de la cuisse le bouillon doit être absorbé les courgettes et échalotes confites et les pommes de terre fondantes
- Laisser tiédir 10 minutes sous une feuille de papier aluminium avant de servir c est prêt ! Bon appétit 😋
Versez la dernière cuillère à soupe d'huile d'olive sur le poulet et saupoudrez les herbes de Provence. Dans un plat à four, mettez votre poulet entier. Découvrez la recette du Poulet rôti, un classique délicieux dans son jus accompagné de pommes de terre. Tout le monde aime le poulet rôti. Dans un petit bol, bien mélanger l'huile, le thym, le romarin et l'ail haché.
Maintenant que vous avez revu la recette de Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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