Si vous recherchez une recette tajine de poulet et olives, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tajine de poulet et olives ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné tajine de poulet et olives parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tajine de poulet et olives! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tajine de poulet et olives en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tajine de poulet et olives :
- Utilisation 2 cuisses de poulet
- Vous devez vous préparer 2 petits oignons
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Préparer 1 cuillère à soupe cumin
- Utilisation 250 g d'olives dénoyautées
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1 cuillère à soupe gingembre
- Vous devez vous préparer 1 1/2 cuillère à café sel
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe curcuma
- Fournir 1 cuillère à café poivre
- Fournir Coriandre fraîche
- Préparer 2 petits morceaux de beurre
- Utilisation 2 verres d'eau
- Préparer 1 cuillère à café jus de citron
Recette suivante Dans la même sélection : Tajine d'agneau aux citrons confits (facile) Voir la recette. Ce tajine envoûtant s'imprègne de nombreux parfums et saveurs d'ailleurs. En période de ramadan, ce tajine de poulet aux olives vertes et citron confit est un plat classique très apprécié. Pour réaliser ce tajine de poulet aux olive vous aurez besoin de : Caractérisée par sa variété de plats principalement issus de la cuisine "berbère", la cuisine marocaine a gardé au fil des ans son originalité et ses spécificités.
Tajine de poulet et olives instructions :
- Dans une cocotte, verser l’huile d’olive et faire revenir les oignons et l’ail préalablement émincés
- Ajouter ensuite les cuisses de poulet et les épices, puis laisser mijoter 5 minutes
- Ajouter la coriandre, le citron et l’eau, puis laisser mijoter couvercle fermé jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit
- Retirer les cuisses de poulet de la cocotte ainsi que la sauce, et les mettre sur une plaque de cuisson avec les olives
- Étaler des morceaux de beurre sur le dessus
- Cuire jusqu’à ce que la surface soit bien dorée à 200°
Ainsi, le tajine de poulet aux olives d'origine marocaine est un plat classique, particulièrement délicieux et très apprécié par de nombreuses personnes dans le monde entier. Mais sa préparation, … Ce tajine de poulet au citrons et aux olives ne doit pas être confondu avec le poulet beldi m'hamer ci-dessous qui lui, est préparé avec des abats en plus (le foie de volaille et le gésier) et mariné avec des herbes fraîches, coriandre et persil plat, épices ail, safran et curcuma. et que l'on dorera au four par la suite, d'ou le nom de m'hamer (doré). Le tajine de poulet aux citrons confits et aux olives est un véritable délice fondant en bouche et parfumé généreusement. Ce plat convivial est très apprécié pour sa cuisson lente, à l'étouffée. Dans une cocotte, ajoutez le mélange huile-beurre puis le curcuma, le gingembre et la moitié du persil haché avant d'ajouter les morceaux de poulet.
Prenez ces Tajine de poulet et olives idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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