Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poulet au vin jaune gratiné au comté ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner poulet au vin jaune gratiné au comté parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet au vin jaune gratiné au comté! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir poulet au vin jaune gratiné au comté en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet au vin jaune gratiné au comté :
- Préparer 40 grs beurre
- Préparer 1 CS d'huile olive
- Utilisation 4 escalopes de poulet de Bresse
- Vous avez besoin Sel poivre 1 CC de paprika
- Vous devez vous préparer 300 grammes de comté râpé
- Utilisation 1 verre de vin jaune du Jura
- Fournir 400 ml crème liquide entière
- Vous avez besoin 1 CS moutarde forte
- Utilisation Merci à quoiquonmange pour cette jolie découverte
- Utilisation https://www.google.com/amp/s/quoiquonmange.wordpress.com/2019/03
Servez chaud. >> Vin conseillé : idéalement le même vin que celui utilisé dans la préparation, mais un Vin Jaune se prête volontiers à cette recette. Recette précédente Recette suivante Quand le poulet est cuit, on met dans un plat à gratin et on recouvre de comté puis on met sous le grill pour que le comté soit bien gratiné. Retirez le poulet de la cocotte et déposez les morceaux dans un plat à gratin. Mettez la crème épaisse et la moitié du comté dans la cocotte et laissez fondre à feu doux.
Poulet au vin jaune gratiné au comté instructions :
- Dans une sauteuse faire fondre le beurre mettre l'huile et saisir les morceaux de poulet.Assaisonner de sel poivre paprika
- Ajoutez 250 grs de comté râpé le laissez fondre quelque minutes en remuant avec une cuillère en bois ajoutez la crème quand le fromage est totalement fondu
- Quand la viande est joliment doré baisser le feux couvrir et laissez cuire 20/25 minutes et ensuite réservez les morceaux de poulets dans un plat qui va au four
- Préchauffer votre four à 240°C. Retirez l'excédent de graisse de cuisson de la sauteuse et déglacez les sucs avec le vin qui doit s'évaporer aux 3/4 pour perdre son amertume
- Portez à ébullition et mettez la moutarde
- Verser la sauce sur le poulet parsemez le reste du comté et faites gratiner environ 5 minutes
Dans une petite cocotte, faire dorer les filets de poulet sur toutes les faces dans le beurre. Enlever les filets et les remplacer par l'échalote hachée, laisser suer sans colorer. Ajouter le vin blanc et porter à ébullition. Une fois la viande dorée, saler et poivrer la viande. Lorsque le comté a fondu, ajouter la moutarde, le paprika et la crème, mélanger le tout et rectifier l'assaisonnement.
Maintenant que vous avez revu la recette de Poulet au vin jaune gratiné au comté, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Poulet au vin jaune gratiné au comté recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
