Vous recherchez la recette escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse :
- Utilisation 1 escalope de poulet (environ 300 g)
- Fournir 2 gousses ail
- Préparer 1 oignon
- Fournir Huile de tournesol
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de sel, pareil pour le poivre et le curcuma
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraîche (du lait de coco pour moi, le goût est meilleur)
- Utilisation ;) Quelques feuilles de basilic (on peut le remplacer par des feuilles d’épinards frais ou surgelés)
- Utilisation ;) 4 tomates cerise ou 1 tomate entière bien ferme
- Fournir ;) 2 gros piment fort ou doux (on peut le remplacer par un mini-poivrons
ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE pas à pas :
- Coupez l’escalope de poulet en plusieurs morceaux dans l’épaisseur, les mettre de côté - Épluchez l’ail, le couper en tout petit dés - Épluchez et émincer l’oignon - Lavez et couper les tomates ainsi que le piment - Laver les feuilles de basilic - - Dans une sauteuse, ajouter un filet d’huile, faire revenir la viande pendant 4 à 5 mn, puis l’enlever dans l’huile et réserver
- Ensuite dans le reste d'huile ou bien rajouter encore un peu, faire dorer l'oignon et l'ail, sans les faire brûler, puis ajouter le sel, le poivre et le curcuma, bien remuer le tout ensemble ;) - - Puis ajouter la crème, bien remuer, laissez doucement bouillonner 2 minutes, (j'avoue qu'à ce moment là, j'ai rajouté encore une pointe de curcuma) - - Puis ajouter les morceaux de poulet, bien remuer le tout ensemble
- Pour terminer, disperser le basilic, les tomates et le piment sur la sauce, mélanger bien le tout et laissez mijoter quelques minutes.puis ajouter les feuilles de basilic, les tomates et le piment, pour finir laisser mijoter encore quelques minutes….. - - Voilà, c'est prêt, c'est facile et rapide à préparer et tellement bon ;)
Puisque vous avez effectivement lu la recette ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
