Vous recherchez la recette crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte à crêpe :
- Fournir 100 g farine
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin 30 cl lait
- Préparer 2 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Pour la béchamel :
- Préparer 50 cl lait
- Fournir 40 g beurre
- Préparer 4 cs farine
- Utilisation Sel, poivre
Les ficelles peuvent être préparées à l'avance pour n'être gratinées qu'au dernier moment. Ce qui permet de les servir bien chaudes. Laissez-la reposer un moment avant de faire cuire les crêpes et de les réserver. Pelez les échalotes et hachez-les menu.
Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde instructions :
- Commencez d’abord à préparer votre pâte et cuire vos crêpes.
- Préparez ensuite votre béchamel. Faire bouillir le lait, fondre le beurre, ajouter dans un saladier la farine et le beurre fondu puis mélanger.
- Mettre le lait petit à petit à la préparation beurre + farine, jusqu’à disparation des grumeaux.
- Transvidez la préparation dans la casserole et faite chauffer à feu doux sans arrêter de mélanger. Vos béchamel doit s’épaissir.
- Déposez une tranche de jambon étaler la béchamel, puis rouler et déposer la crêpe dans votre plat allant au four. Continuer cette procédure jusqu’à épuisement des crêpes.
- Une fois terminé étaler le restant de la béchamel sur vos crêpes et parsemer de gruyère râpé.
- Au four pendant 20 min à 180 °C.
Salez et poivrez Faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec le lait, les oeufs, la farine du sel et du poivre, jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Mettre chaque crêpe préparée dans un ravier beurré ou un grand plat comme moi et nappez chaque ficelle avec le reste de crème fraîche. Recette traditionnelle de Picardie à ne pas confondre avec de simple crêpes aux jambon. gourmandise garantie ! Préparer la pâte à crêpe en mélangeant les œufs avec la farine, et diluer avec le lait. Assaisonner avec la pincée de sel, si des grumeaux persistent, passer la préparation au mixer à soupe ou au chinois.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
