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La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Crêpes turques recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire crêpes turques tue seul besion 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crêpes turques :
- Préparer Pour la pâte:
- Fournir 500 g farine
- Vous devez vous préparer 01 cas de levure boulangère
- Fournir 01 cac de sucre
- Vous devez vous préparer 01 paquet de levure chimique
- Utilisation 08 cas d'huile
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation 01 verre d'eau tiède
- Utilisation Pour la farce:
- Fournir 01 oignon
- Utilisation 01 blanc de poulet
- Fournir Sel
- Utilisation Poivre noir
- Utilisation Paprika
- Préparer Huile
- Préparer Olives vertes
- Vous devez vous préparer Fromage râpé
C'est vrai qu'elle est sympa ! La recette a été retirée des favoris. Les gözlemes sont des crêpes turques farcies avec de la viande hachée, épinards, fromage fêta ou œufs. Après cuisson à la poêle, elles sont légèrement badigeonnés de beurre fondu.
Crêpes turques instructions :
- Préparez la pâte en mélangeant tout les ingrédients secs.
- Ajoutez l'huile puis ramassez avec l'eau tiède.
- Vous pouvez utiliser un peu plus ou un peu moins qu'un verre d'eau selon la qualité de votre farine.
- Vous obtenez une pâte collante que vous pétrissiez pendant quelque minutes.
- Couvrez d'un papier film et laissez reposer pendant 15min.
- Formez des boules de pâte (15) et badigeonnez-les avec un peu d'huile et laissez reposer pendant 10min.
- Préparez la farce en mettant l'oignon coupé en lamelle avec le poulet, l'huile et les épices.
- Faites revenir pendant quelque minutes puis ajoutez 1/2 verre d'eau et laissez sur feu moyen.
- Une fois cuit, émiettez le poulet puis ajoutez les olives et le fromage.
- Façonnez vos crêpes. Prenez une boule de pâte et étalez là avec un rouleau en formant un cercle.
- Mettez la farce sur la moitié de la pâte puis fermez avec l'autre moitié pour former un demi cercle.
- Fermez bien les bords avec une fourchette.
- Faites cuire dans une poêle préchauffée, 4 à 5 min sur chaque coté.
- Retirez du feu et mettez un peu de margarine sur les deux cotés.
Pour cette recette, j'ai farci mes crêpes avec de la viande hachée aux petits. Accompagner d'un bon verre de thé à la menthe, d'une bonne soupe maison, une chorba ou de notre traditionnel harira, je vous conseil vivement ses crêpes turques irrésistiblements bonnes, qui ont fait le tour de la blogosphère tellement elles ont du succès croyez moi, elles plairont à votre table. J'ai envie de faire les crêpes turques avec de la viande hachée, pour en constituer mon plat principal. La farce est donc composée de boeuf, d'oignon, ail, persil et épices, auxquels j'ajoute des épices et un fromage qu'on aime beaucoup, le Gouda. Traditionnellement il faut un fromage plus crémeux, comme la feta (mais nous ne l.
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