Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite macarons bonhommes de neige à la noix de coco ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Macarons bonhommes de neige à la noix de coco recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire macarons bonhommes de neige à la noix de coco tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de macarons bonhommes de neige à la noix de coco :
- Vous devez vous préparer Pour les coques à macarons
- Fournir 3 blancs d'oeuf à température ambiante
- Vous avez besoin 50 gr sucre fin
- Utilisation 225 gr sucre glace
- Fournir 100 gr poudre d'amandes
- Vous devez vous préparer Pour la ganache noix de coco
- Vous avez besoin 250 gr mascarpone
- Vous devez vous préparer 10 cl crème liquide 30%
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 75 gr sucre glace
- Fournir Noix de coco râpée
Le secret des macarons, comme dit Christophe Felder, c'est de s'entraîner ! Alors régulièrement, je refais des macarons pour ne pas perdre la main, bien que j'en mange peu. Ganache Chocolat Blanc Recette Macaron Noix De Coco Viennoiseries Patisserie Déjeuner De. Battre les blancs d'oeuf et le sucre en neige très ferme.
Macarons bonhommes de neige à la noix de coco pas à pas :
- Pour les coques: - 1)Montez les blancs en neige avec le sucre fin - 2)Tamisez le sucre glace et la poudre d'amandes - 3)Mélanger le tout délicatement à l'aide du maryse
- 4)Pochez et faire vos macarons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé - 5)Tapotez la plaque sur votre plan de travail pour faire remonter les bulles - 6)Laisser croûter à température ambiante pendant 1 heure
- 7)Préchauffez votre four à 140° et enfournez entre 12/15 minutes - 8) Une fois vos coques refroidies vous pouvez les fourrer (les coques non fourrées peuvent être conservées jusqu'à 1 semaine dans une boite hermétique)
- Pour la crème à la noix de coco: mélangez tout les ingrédients et montez la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume, pour la noix de coco râpée la quantité c'est selon votre convenance.
- Fourrez les macarons et réservez-les au frais, à conservez jusqu'à 3/4 jours
- Pour la décoration j'ai utilisé un stylo noir alimentaire pour les yeux et les boutons, pour le nez et l'écharpe j'ai fait un glaçage (sucre glace + blanc d'oeuf + colorant)
Ajouter ensuite le jus et le zeste de citron et la noix de coco. Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme. Dans un bol moyen, mélanger la noix de coco, les blancs d'oeufs, le sucre et la fécule de maïs. Presser pour que la préparation adhère bien ensemble et déposer sur la plaque de cuisson. Attention à laisser assez d'espace entre les macarons afin qu'ils ne se collent pas les uns aux autres durant la cuisson.
Maintenant que vous avez lu la recette de Macarons bonhommes de neige à la noix de coco, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Macarons bonhommes de neige à la noix de coco recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
