Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite paela aux fruits de mer ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Paela aux fruits de mer recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire paela aux fruits de mer tue seul besion 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de paela aux fruits de mer :
- Fournir 01 kg riz long étuvé
- Fournir 400 g moules
- Utilisation 500 g mélange de fruits de mer
- Préparer 300 g crevettes
- Vous devez vous préparer 200 g filet de sole ou autre poisson blanc
- Vous avez besoin 100 g petits pois
- Préparer 01 carotte coupée en petits dès
- Vous devez vous préparer 03 oignons finement hachés
- Vous avez besoin 04 gousses d'ail finement hachées
- Fournir 01 poivron vert et 01 rouge coupés en lanières
- Fournir 02 cubes de bouillon de poulet
- Préparer 01 bouquet garni
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Utilisation 03 c à s d'huile
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de poivre noir
- Vous devez vous préparer 01 c à c de paprika
- Fournir 1/2 c à c de curcuma
- Vous avez besoin 1 c à c de tomate concentrée
- Utilisation 1/2 c à c de mélange d'épices pour paela ou tajine
- Utilisation 01 c à c de persil haché
- Vous avez besoin 01 citron
Quand elle est chaude, y placer les langoustines. Faîtes les revenir quelques minutes, retirez les et gardez-les dans une assiette. Mettez la seiche dans la poêle, faites la sauter puis ajouter la lo… Paella safranée aux fruits de mer. La paella est un plat apprécié de la cuisine espagnole de la région de Valence.
Paela aux fruits de mer pas à pas :
- Dans une poele ayant au four préchauffer l'huile et faire sauter les crevettes, assaisonner avec une pincée de tous les èpices puis rèserver dans une assiette.
- Mettre les moules dans une casserole, assaisonner de sel et poivre puis couvrir d'eau et laisser cuire à feux moyen jusqu'à l'ouverture de tous les moules puis égouter et réserver.
- Dans la meme poele faire revenir les fruits de mer à feux doux, ajouter les oignons, le riz et tous les légumes sans cesser de remuer pandant 5mns. Assaisonner du reste des épices et des cubes de bouillons sans ajouter de sel car ces derniers sont suffisemment salés.Ajouter le bouquet garni et remuer doucement à l'aide d'une spatule en bois.
- Ajouter la tomate concentrée, l'ail et un verre d'eau bouillante et laisser mijoter quelques minutes en remuant de temps à autre.ajouter les filets de poissons et couvrir d'eau bouillante. Couvrir la poele de papier aluminium et enfourner environ 15 mns.
- A la sortie du four ajouter le beurre et mélanger délicatement pour éviter que le riz colle et donner un gout plus onctueux à votre paela.Décorer avec les crevettes et moules préalablement préparés et de quartiers de citron puis parcemer de persil haché. Bon appétit
- Remarque: on peut faire cuirela paela sur le feux, en remuant de temps à autre mais la cuisson au four est simple et ne nécessite pas de vérification jusquà la cuisson.
Son nom vient du récipient dans lequel on le prépare. La recette a beaucoup évolué depuis… La mer dans votre assiette avec cette recette de paëlla aux fruits de mer de Christian Bégin Paella aux fruits de mer. Une paella comme en Espagne, ça vous tente ?! Conviez famille et amis à un festin exotique en leur préparant une paëlla aux fruits de mer typiquement espagnole! La paella aux fruits de mer, paella marinière, "paella marinera" ou « arroz a la marinera » en espagnol, est l'un des plats les plus connus et réputés de la gastronomie espagnole.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Paela aux fruits de mer, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Paela aux fruits de mer recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
