Vous recherchez la recette poulet au cidre parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet au cidre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Poulet au cidre , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire poulet au cidre tue avoir besoin 10 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet au cidre :
- Fournir 1 poulet de 1,2 q 1,3 kg
- Vous avez besoin 40 cl cidre brut
- Préparer 50 cl crème fraîche épaisse
- Vous devez vous préparer 2 echalotes
- Fournir 60 g sucre en poudre
- Utilisation 6 cl vinaigre de cidre
- Préparer Beurre
- Utilisation Sel
- Fournir Piment d'Espelette
- Préparer Thym
Poulet Au Cidre (Chicken in Cider and Calvados). Ajoutez les morceaux de poulet et arrosez de cidre. Au moment de servir, ajoutez la crème, montez à ébullition et servez aussitôt le poulet au cidre et aux. Ajoutez ensuite les échalotes hachées et mouillez avec le cidre.
Poulet au cidre instructions :
- Préchauffer le four à 200°
- Découper le poulet en gardant les blancs sur le coffre
- Dans une poêle faire dorer les morceaux de poulet au beurre après les avoir assaisonner.pour les blancs les faire juste dorer côté peau.
- Réserver les morceaux dans un plat allant au four. Les saupoudrer de thym.
- Lorsque le four est chaud, enfourner le plat pendant 20 mns
- Pendant ce temps émincer les echalotes
- Les faire revenir au beurre dans la poêle jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides
- Ajouter ensuite le sucre et le vinaigre et laisser reduire
- Après réduction ajouter le cidre et faire réduire de moitié
- Après réduction, ajouter la creme fraîche et laisser mijoter, la sauce doit être juste nappante.
- Une fois cuit retirer le poulet du four. Découper les blancs du coffre
- Il ne vous reste plus qu'à dresser dans une assiette avec la garniture de votre choix.Et surtout Vous régaler !!!
- Moi je le présente avec des pommes fruits caramélisées au beurre salé et légèrement flambées au calva
Le poulet au cidre est un classique de la cuisine bretonne. Le cidre, on ne le dira jamais assez, est Ça marcherait tout aussi bien avec des blancs, si vous préférez : le poulet mijote doucement dans le. Römertopf est en réalité la marque d'origine Allemande qui fabrique ces cocottes en terre cuite. Poulet au cidre : Katlyn vous propose sa recette du poulet au cidre. Sortons les morceaux de poulet dès qu'ils ont dorés.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Poulet au cidre. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Poulet au cidre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
