Vous recherchez la recette gratin de pâtes au poulet parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin de pâtes au poulet ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratin de pâtes au poulet de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin de pâtes au poulet! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire gratin de pâtes au poulet tue avoir besoin 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de pâtes au poulet :
- Fournir 300 g pâtes
- Utilisation 1 cuisses de poulet par personnes
- Utilisation 150 g champignons de Paris
- Préparer QS herbes de Provence, sel, poivre, huile
- Vous avez besoin Pour la sauce mornay :
- Fournir 500 ml lait
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Préparer 45 g farine
- Préparer 100 g gruyère râpé
- Vous avez besoin QS sel, poivre
- Utilisation Finition :
- Fournir QS gruyère râpé
Les faire revenir à feu moyen pour ne pas les rendre trop sèches (les morceaux doivent être blancs et moelleux). Ajouter des champignons à la cuisson du poulet. Ajouter le poulet ou la dinde. Les gratins de pâtes c'est un art de vivre finalement !
Gratin de pâtes au poulet pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four avec un filet d'huile. Quand le four à finit de préchauffer enfourner les cuisses à 180°C pour les cuire 25 min de chaque côtés.
- Porter à ébullition un grand volume d'eau salée. Cuire les pâtes (le temps varie selon le type; se référer a l'emballage). Garder un peu de liquide de cuisson des pâtes puis les égoutter. Verser le liquide de cuisson et une à deux noisettes de beurre sur les pâtes. Réserver les.
- Préparer la sauce mornay : Dans une casserole faites fondre le beurre. Verser ensuite en une seule fois la farine et mélanger. Cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser.
- Verser le lait froid et porter à ébullition tout en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
- Assaissonner puis ajouter le gruyère et mélanger. Réserver.
- Cuire les champignons dans une poêle. Réserver.
- Une fois les cuisses de poulet cuites, dépecez-les.Préchauffer le four à 210°C. Dans la marmite de pâte ajouter les morceaux de poulet, les champignons et la sauce mornay. Mélanger le tout.
- Verser la préparation dans un plat allant au four puis parsemer de gruyère râpé. Enfourner à 210°C pendant 10 à 15 min.
- Bon appétit!
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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de pâtes au poulet, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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