Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ☆œufs mollets marinés☆ ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de ☆Œufs Mollets Marinés☆ est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire ☆œufs mollets marinés☆ en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ☆œufs mollets marinés☆ :
- Vous devez vous préparer 40 g vinaigre de riz
- Fournir 40 g vin blanc
- Fournir 10 cl de bouillon cube
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sucre
- Vous devez vous préparer 240 g sauce soja
- Utilisation 100 g gingembre épluché et haché
- Utilisation 1 gousse d’ail épluchée et dégermée
Une délicieuse recette inspirée de Cyril Lignac #tousencuisine ☆Œufs Mollets Marinés☆. Avant l'arrivée des techniques de réfrigération, les œufs étaient marinés dans le vinaigre afin d'assurer leur conservation. Les œufs marinés sont délicieux avec des charcuteries pour un souper léger, comme hors-d'œuvre ou pour apporter en pique-nique. Oeufs mollets roses marinés à la betterave.
☆Œufs Mollets Marinés☆ instructions :
- Dans une casserole, ajouter le vinaigre de riz, le vin blanc, la sauce soja et la pincée de sucre, ajouter le cube de bouillon. Faire chauffer et réduire quelques minutes puis laisser reposer
- Cuire les œufs 6 minutes afin qu’ils soient mollets. Au terme de la cuisson, les plonger dans un bain d’eau glacée et les écaler dans l’eau
- Les ajouter au fur et à mesure dans la marinade et les laisser environ 10 minutes
- Couper les oeufs en 2 et déguster avec un bouillon de nouilles par exemple ou un guacamole aux petits pois
Cette recette m'a été inspirée par le chef australien Pete Evans. Après avoir vu ce rose fuchsia magnifique, et ce jaune coulant et onctueux à souhait, je n'ai plus eu qu'une envie: l'essayer et vous en faire partager!. Avant l'arrivée des techniques de réfrigération, les œufs étaient marinés dans le vinaigre afin d'assurer leur conservation. Les œufs marinés sont délicieux avec des charcuteries pour un souper léger, comme hors-d'œuvre ou pour apporter en pique-nique. Humm c'est bon les œufs mollets avec une bonne salade !
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette ☆Œufs Mollets Marinés☆ n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette ☆Œufs Mollets Marinés☆ recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
