Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite sauce poivron et beurre de homard ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné sauce poivron et beurre de homard à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de sauce poivron et beurre de homard! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire sauce poivron et beurre de homard en utilisant 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sauce poivron et beurre de homard :
- Vous devez vous préparer 1 poivron jaune (ou rouge)
- Vous avez besoin 1 belle CS de préparation de homard pour tartinade (disponible au rayon apéritif)
- Utilisation 3 CS crème fraîche
- Utilisation 1 filet d'huile d'olive
Chauffer doucement afin de faire fondre le beurre et d'infuser les saveurs. Faites cuire un homard dans de l'eau bouillante, ensuite ouvrez-le en deux, déposez dessus une petite noix de beurre et une pincée de safran. Faites cuire à four moyen jusqu'à ce que la chair soit légèrement dorée, servir chaud Sitôt les beaux jours, que du bonheur ! Couper les homards encore vivants en deux (âme sensible s'abstenir.).
Sauce poivron et beurre de homard pas à pas :
- Laver et évider le poivron, le couper en morceaux.
- Faire revenir le poivron dans l'huile d'olive un moment pour le colorer, et une fois coloré, couvrir d'un peu d'eau, 1/2 tasse suffit.
- Laisser cuire à couvert jusqu’à ce que le poivron soit complètement fondant.
- Une fois cuit, le transvaser avec un peu d'eau de cuisson dans un blender. y ajouter le beurre de homard, la crème fraîche et mixer jusqu'à obtention d'une consistance veloutée.
- Filtrer le tout au chinois pour ne pas garder les résidus de peau du poivron, désagréables en bouche, et réserver au frais avant de vous en servir.
- Astuce : cette sauce peut aussi servir dans un plat de pâtes au crevettes ou au saumon
Attention ne pas laisser trop longtemps. Dans une marmite, portez à ébullition une grande quantité d'eau additionnée de gros sel. Posez-les à plat sur une planche et, avec un couteau bien aiguisé, fendez-les en deux dans le sens de la longueur. Le homard au beurre persillé est un plat que l'on déguste principalement lors des fêtes de fin d'année : Noël et/ou le Jour de l'An. Le homard est un crustacé à la chair fine et savoureuse, que le beurre persillé vient rehausser en apportant un peu de peps avec le persil.
Depuis que vous avez revu la recette Sauce poivron et beurre de homard et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Sauce poivron et beurre de homard recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
