A la recherche de recette à base de caramel au beurre salé parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur caramel au beurre salé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner caramel au beurre salé de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de caramel au beurre salé! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire caramel au beurre salé tue avoir besoin 3 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de caramel au beurre salé :
- Fournir 140 gr sucre
- Préparer 60 gr beurre salé
- Vous devez vous préparer 230 ml crème liquide 30%
Le caramel au beurre salé est une spécialité gastronomique souvent considérée comme typique de la Bretagne. Ce caramel mou, qui a la particularité d'être réalisé avec du beurre salé. Recette Caramel beurre salé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Attendre la caramélisation (blond foncé) et retirer du feu.
Caramel au beurre salé pas à pas :
- Faites chauffer une casserole.
- Versez le sucre et réalisez un caramel à sec.(Attention ne pas mélanger avec un ustensile,simplement effectuez des rond avec la casserole)
- Quand il a une jolie couleur ambrée ajoutez le beurre.Mélangez.
- Ajoutez ensuile la crème qui doit être chaude! - Mélangez puis baissez le feu et laissez réduire.
- Quand il est assez épaissit versez dans un récipient et conservez au frais.
Normalement, pour faire un caramel beurre salé, on fait d'abord un caramel à sec, puis on ajoute la crème et le beurre. Ajouter le beurre et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Transvider dans des pots en verre et laisser refroidir complètement à la température ambiante. Laissez cuire sans remuer jusqu'à ce qu'il fonde et caramélise. Ajoutez peu à peu le beurre puis le lait ou la crème fraîche en mélangeant vivement avec un fouet pour éviter les grumeaux. recette du caramel beurre salé, recette caramel beurre salé liquide facile et rapide, une sauce onctueuse idéal pour les desserts.
Puisque vous avez lu la recette de Caramel au beurre salé, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Caramel au beurre salé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
