Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite lapins de pâques en brioches ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné lapins de pâques en brioches à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de lapins de pâques en brioches! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire lapins de pâques en brioches en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de lapins de pâques en brioches :
- Utilisation 500 g farine T45
- Vous avez besoin 50 g Maïzena ou de fécule de pomme de terre
- Vous devez vous préparer 25 cl lait tiède
- Vous devez vous préparer 50 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 100 g beurre pommade
- Fournir 20 g levure de boulanger, fraîche ou 1 sachet de levure sèche
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir 1 jaune d’œuf
- Vous avez besoin des perles de sucre argentées
- Fournir du sucre perle
- Fournir 1 cuillère à soupe lait
Ajoutez la levure déshydratée et mélangez. Versez la farine, le sucre vanillé et le sel dans un grand saladier. Versez le mélange lait / levure puis le beurre fondu. Pétrissez la pâte pendant plusieurs minutes jusqu'à obtention d.
Lapins de Pâques en brioches pas à pas :
- La veille, préparez la pâte à brioche : - - Dans le bol du robot, émiettez la levure dans le lait tiède, mélangez doucement. - - Ajoutez ensuite dans l'ordre, le sucre, la farine mélangée à la maïzena, le sel. Mettez votre robot pâtissier en marche et malaxez jusqu'à obtenir une pâte compacte. - - Ajoutez le beurre et continuez de malaxez pour obtenir une pâte souple.
- Sortez le bol du robot, mettez un torchon sur la pâte et laissez pousser votre pâte dans un endroit tempéré (20 à 25° C) jusqu'à ce qu'elle double de volume. Pour moi, il a fallut 1 h 30 à côté de ma cheminée. Une fois que la pâte a poussé, dégazez la avec le poing : cela signifie que vous allez chasser l'air emmagasiné dans la pâte. Remettez la pâte dans le bol du robot, puis gardez au frais dans le frigo jusqu'au lendemain.
- Le lendemain : - - Sortez la pâte du frigo, laissez-la reprendre la température ambiante. Posez-la sur un plan de travail fariné. Prenez un morceau de pâte et faites en un boudin d'une vingtaine de centimètres. Découpez 1/3 - 2/3 pour former le corps et le reste du lapin. Le boudin principal est roulé en escargot. Le deuxième boudin est recoupé en morceaux : un pour la tête, un pour la queue, et un pour les oreilles. - Pour former les oreilles, aplatissez légèrement le morceau de pâte
- Collez les différents éléments à l'aide du lait que vous badigeonnerez sur chaque pièce. Déposez les perles argentées pour former les yeux. Battez ensuite le lait restant avec le jaune d'oeuf, dorez les lapins, saupoudrez de sucre perle si vous le souhaitez, avant de les enfourner dans un four préchauffé à 190° C. Laissez cuire une vingtaine de minutes (en fonction de la grosseur de vos lapins).
- Laissez refroidir, puis décorez avec un petit ruban que vous passerez autour du cou de chaque lapin. - Astuce : - Pour décorer mes lapins, je garde toute l'année les petits rubans qui sont à l'intérieur des vêtements neufs, à hauteur des épaules… De toutes les couleurs, ils sont bien pratiques !
Laisser pousser dans un endroit chaud pour que les lapinous doublent de volume. Dans la cuve de la machine à pain, placer dans cet ordre: le sel, le lait, l'oeuf battu, le beurre fondu, la farine, le sucre fin et la levure émiettée. Dégazer la pâte et former les lapinous: un long boudin pou… Des petites brioches de Pâques bien moelleuses en forme de Lapin. En Alsace à Pâques, la star c'est le Lammele, cette année je l'ai accompagné de petites brioches lapin. Mélangez un jaune d'oeuf avec une cuillère à soupe de lait et, avec un pinceau, dorez délicatement les brioches lapins.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Lapins de Pâques en brioches, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Lapins de Pâques en brioches recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
