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Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Brioche hyper moelleuse à la margarine (vegan) est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire brioche hyper moelleuse à la margarine (vegan) en utilisant 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de brioche hyper moelleuse à la margarine (vegan) :
- Utilisation 550 g farine
- Préparer 20 g levure fraîche
- Fournir 50 g sucre
- Fournir 8 g sel
- Préparer 300 ml lait soja vanille + 2 cc de vinaigre de cidre
- Vous devez vous préparer 140 g margarine
Parce qu'en y réfléchissant bien, la brioche, pour avoir du moelleux, ça a besoin de gras, ET de levure. A l'aide d'un batteur à crochets, mélanger. Ajouter au fur et à mesure la margarine. N'hésitez pas à la personnaliser selon vos envies même si elle est déjà très bien nature.
Brioche hyper moelleuse à la margarine (vegan) instructions :
- Dans un saladier faire cailler le lait en ajoutant 2 cc de vinaigre de cidre.
- Dans la cuve du robot mettre dans l'ordre : - - La farine, la levure émiettée (ne doit pas être en contact avec le sucre et le sel), le sucre, le sel.
- Verser le lait caillé et la margarine fondue.
- Pétrir la pâte 4 mn à la vitesse minimum, puis 15 mn à la vitesse 1. - - La pâte doit se décoller facilement du bol du robot.
- Transvaser la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon, et la laisser pousser 2 h dans un endroit chaud.
- Au bout de 2 h, dégazer la pâte en donnant quelques coups. La couper en plusieurs boules et les mettre dans un moule à cake. Couvrir ce moule à cake d'un torchon et laisser pousser à nouveau 30 mn.
- Enfourner 20 mn à 200°.
Une brioche à la texture hyper moelleuse et à la mie filante sans beurre, ni oeuf c'est possible et Christophe Michalak nous le prouve avec cette merveilleuse recette Gourmande tout en étant légère, elle fera à la fois un délicieux goûter et un super petit déjeuner ! Cette brioche, bien moelleuse, pour faire le plein de douceur, est très facile à préparer. Il faut juste un peu de patience pour laisser la levure agir. Laisser reposer une dizaine de minutes.… Voici du beurre végétal hyper simple à faire et presque aussi vrai que le «vrai»! Pas besoin de lécithine de soja, de gomme de guar ou autres ingrédients compliqués.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Brioche hyper moelleuse à la margarine (vegan), explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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