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Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Soupe endives poireaux jambon est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire soupe endives poireaux jambon en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe endives poireaux jambon :
- Vous devez vous préparer 2 poireaux
- Fournir 2 belles endives
- Vous devez vous préparer 2 belles pommes de terre
- Fournir 2 tranches de jambon
- Utilisation 1,5 litre d'eau avec un kubor
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin sel, poivre
- Préparer crème fraîche
A l'ébullition, baisser le feu sur feu moyen. Essuyez et coupez-les en fines rondelles. Epluchez la pomme de terre, coupez-la en dés. Fendez les blancs de poireaux, rincez et émincez-les.
Soupe endives poireaux jambon instructions :
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans du beurre puis ajouter les endives émincées sans le coeur. Faire réduire à feu doux.
- Couper les poireaux en tronçons, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
- Mettre les légumes dans la cocotte et verser l'eau avec le kubor. Ajouter le jambon.
- Fermer la cocotte et cuire 15 minutes après que la pipette tourne.
- Quand le tout est cuit mixer en ajoutant deux cuillères à soupe de crème. Saler et poivrer à votre convenance.
Couper les extrémités et les premières feuilles des endives, nettoyer les poireaux. Quand les endives sont "tombées", c'est-à-dire qu'elles trempent bien dans le bouillon, mais qu'elles ne sont pas encore cuites, ajoutez le jambon mixé. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les endives et les poireaux. Faire roussir les oignons dans un peu de margarine, découper les endives en lamelles et les ajouter. Avec du jambon et des lardons, cette simple soupe devient un plat complet et nourrissant.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Soupe endives poireaux jambon et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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