Si vous cherchez des recette à base de brioche suisse 🍫🍶 ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brioche suisse 🍫🍶 ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Brioche Suisse 🍫🍶 , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire brioche suisse 🍫🍶 en utilisant 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de brioche suisse 🍫🍶 :
- Vous avez besoin Pâte à Brioche
- Vous devez vous préparer 250 g Farine
- Vous avez besoin 30 g sucre
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Fournir 3 œufs
- Vous devez vous préparer 185 g beurre mou
- Utilisation 5 g levure sèche dilue dans 3 c a s de lait tiède
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Crème pâtissière
- Fournir Voir recette des tresses feuilletée au praline 👉🤗
- Utilisation Quelques pépites de Chocolat
Vous cherchez des recettes pour brioche suisse ? Que ce soit au petit-déjeuner ou au goûter, la brioche suisse séduit les petits comme les plus grands. Vous pouvez également varier la recette originale en remplaçant la crème pâtissière par. Une variante de la brioche tressée, en version gourmande avec de la crème pâtissière et des pépites de chocolat.
Brioche Suisse 🍫🍶 instructions :
- Dans le bol du robot mettre sel + Farine + sucres + œufs +levure et pétrir 5 min environ. Vous allez obtenir une pâte épaisse homogène
- Ajouter le beurre en morceaux et pétrir environ 10 min jusqu'à ce que la pâte soit élastique. ⚠️Attention elle est très molle et collante⚠️
- Former une boule et laisser pousser 1h avec un film au contact.
- Faire votre crème pâtissière voir ma recette des tresses aux pralines rose 🔙🔙🔙🔙🤤
- Degazer et mettre au frigo une nuit… sinon au moins 2h !!! Si votre frigo est bien froid cette étape est nécessaire pour travailler la pâte après….
- A la sortie du frigo étaler en rectangle votre pâte puis repartir votre crème pâtissière dessus. Bien fariner votre plan de travail et il ne faut pas traîner lol car la pâte chauffe.
- Parsemer de pépites de chocolat puis replier le haut du rectangle vers le bas. Couper l'excédent pour que tout soit régulier. Et couper des bandes de la largeur voulu 5 cm environ 🤤
- Bien souder le bas de la brioche Suisse comme sur la photo sinon à la cuisson ça va s'ouvrir et repartir sur une toile silpat légèrement espacé voir photo 👇👇👇👇
- Laisser pousser encore 30 min à 1h puis dorer avec 1 jaune + 1 c à s de lait. Cuire 12 à 15 min en surveillant four 180 °.
La Brioche Suisse è conosciuta anche con altri nomi: Pavé Suisse, Petit Suisse au Chocolat, Chocolatine, Drops, Cravate, Flamand, Lingot, Pépito, Choco. Préparation de la pâte à brioche. Mettre la farine dans un saladier et y creuser un puits au centre. Dans la famille brioche, je demande. la suisse ! bonne pioche. Comme toutes les brioches et viennoiseries en général, ce n'est pas que cela soit long à préparer, mais c'est surtout que les temps de pauses sont importants.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Brioche Suisse 🍫🍶, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Brioche Suisse 🍫🍶 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
