Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poireaux aux jambons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Poireaux aux jambons est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire poireaux aux jambons en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poireaux aux jambons :
- Fournir 1 botte poireaux (env 6 pièces)
- Fournir béchamel
- Vous avez besoin 30 gr beurre
- Vous devez vous préparer 30 gr farine
- Vous devez vous préparer 1/2 litre lait
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, noix de muscade
- Vous devez vous préparer 100 gr gruyère
Retirer du feu et laisser tiédir. Ajouter l'oeuf, le jambon et, si désiré, le basilic. Recette imaginée pour mon mari qui n'aime pas les endives cuites. Retirer du feu et incorporer le jambon, les pommes de terre avec les poireaux, la moitié du fromage et, si désiré, le persil.
Poireaux aux jambons instructions :
- Cuire les poireaux, moi je l'ai cuis 25 mins au micro-ondes dans l'urban family de tupperware, ils sont cuis comme à la vapeur. Les égoutter par la suite.
- SAUCE BÉCHAMEL. Faire fondre le beurre dans une casserole en surveillant, ajouter la farine et laisser prendre sur feu doux en mélangeant, juste assez pour que la farine et le beurre cuisent un peu mais surtout pas de coloration. Cela s'appelle un roux blanc. Bien faire refroidir la préparation c'est important.
- Mettre le lait à bouillir et verser le roux froid en remuant avec un fouet. Porter a ébullition et cuire sur feu doux la béchamel pendant 5 mins toujours en remuant pour ne pas que sa colle au fond.
- Vérifier l'onctuosité (pas trop épaisse), assaisonner sel, poivre, noix de muscade râpée. Il est possible de passer la sauce au chinois pour enlever des morceaux.
- Rouler les poireaux dans le jambon ou poulet aux chois, les déposer dans un plat et recouvrir de béchamel et gruyère. Enfourner a 220 degrés et surveiller.
- Une fois cuit se régaler 😋😋
Faites cuire les blancs de poireaux à la vapeur en suivant le temps indiqué sur le mode d'emploi de votre cocotte-minute. Laissez-les tiédir puis enroulez-les chacun dans une tranche de jambon. Il parait qu'on ne garde pas beaucoup de souvenirs de son enfance… Et bien j'aime autant vous dire que celui-là, il est bien encré dans ma tête. J'ai été forcé d'en manger une paire de fois, de ce "gratin d'endives au jambon". Et de devoir finir mon assiette.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poireaux aux jambons, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Poireaux aux jambons recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
