Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet façon satay ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné poulet façon satay à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet façon satay! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire poulet façon satay tue avoir besoin 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poulet façon satay :
- Fournir 1 kg filet de poulet
- Préparer 2 gousses d'ail
- Fournir 1 échalote
- Utilisation 1 morceau de gingembre (environ 2 cm)
- Vous avez besoin 100 ml lait de coco
- Préparer 1 citron vert
- Vous avez besoin 110 grammes de beurre de cacahuètes
- Utilisation 1 cuillère à café sauce soja sucrée
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sauce soja salée
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café nuoc mam
- Fournir 1 cuillère à café pâte de curry
- Fournir 1 cuillère à café coriandre
- Utilisation 1 cuillère à café cumin
- Utilisation 1/2 cuillère à café paprika
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café piment
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sucre cassonade
Ma recette coup de coeur de brochettes de poulet satay: des morceaux de poulet super tendres en brochette avec du curry. Vous cherchez des recettes pour poulet satay ? Découvrez la recette de Poulet sauce Satay. Couper le poulet, les carottes et les poivrons en fines - Verser le poulet et tous les légumes dedans ainsi que les épices au saté ou la sauce toute prête.
Poulet façon Satay pas à pas :
- Ça va être super simple, vous allez voir… On commence par éplucher les gousses d'ail et l'échalote. On les coupe en morceaux grossiers et on les met dans le mixer (on ne mixe pas tout de suite, soyez patients…). On fait pareil avec le gingembre. On prélève le zeste du citron vert et son jus. Pareil, dans le mixer.
- Vous rebasculez la liste des ingrédients du dessus. En gros, tout ce qui n'est pas marqué comme "poulet" part dans le mixer. Si vous voulez que ça soit un peu moins épicé (tout le monde n'aime pas quand ça arrache), vous remplacez le piment par du piment d'Espelette et la pâte de curry par de la pâte de curry doux (la marque Patak's en fait, par exemple).
- On MIIIIIIIXE !!!
- On coupe les filets de poulet en morceaux et on les place dans un récipient. On goûte la sauce pour rectifier en épice en cas de besoin… Si on veut plus fort, on ajoute pâte de curry et/ou piment et on mixe, si on veut plus doux, on ajoute beurre de cacahuète et/ou lait de coco et on remixe (mais faut que la texture finale reste à peu près la même…) On couvre le poulet de sauce et on mélange bien. On place 3-4 heures au réfrigérateur.
- Après ce temps au frais, il n'y a plus qu'à transférer dans une poêle et à cuire à feu moyen et couvert pendant environ 15-20 minutes… C'est prêt à servir (avec un peu de riz Basmati, par exemple…). Bon appétit !
Préparation de la recette Poulet au satay. Si vous n'êtes pas intolérant aux cacahuètes, laissez vous tenter par cette recette de poulet au satay, sauce qui contient du beurre de cacahuètes ! Satay Ayam (poulet sauce cacahuètes) © Céline Olivier. Ces brochettes de poulet à l'indonésienne sont servies avec une sauce préparée avec du beurre de cacahuètes et des épices parfumées. Farcis de poulet (Satay de poulet épicé).
Prenez ces idées de recettes Poulet façon Satay et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Poulet façon Satay recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
