Vous recherchez la recette tarte au citron meringuée parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte au citron meringuée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte au citron meringuée est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez avoir tarte au citron meringuée en utilisant 17 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte au citron meringuée :
- Préparer Ingrédients pour la creme au citron
- Vous devez vous préparer 4 citrons non traités
- Fournir 150 g sucre
- Utilisation 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 c.a.s de maïzena
- Fournir Ingrédients pour la pâtes sablé
- Fournir 250 g farine
- Utilisation 125 g beurre
- Utilisation 2 jaunes d'œufs
- Vous avez besoin 70 g sucre
- Utilisation 5 cl d'eau
- Vous devez vous préparer 1 pincee de sel
- Vous avez besoin Ingrédients poyr la meringue
- Vous devez vous préparer 2 blanc d'œuf
- Préparer 100 g sucre
- Fournir 1/2 c.a.c de levure
- Vous devez vous préparer 1 pincee de sel
Avez-vous déjà réalisé une tarte citron meringuée ? On pense souvent que réaliser cette tarte s'avère compliqué, mais c'est faux. Avec la recette CuisineAZ de la tarte au citron meringuée simplissime, vous ne pourrez plus dire que faire de la pâtisserie est compliqué. Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Tarte au citron meringuée pas à pas :
- Préchauffer le four a 180 •.
- Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre au fouet puis détendez le mélange avec l'eau
- Dans un saladier, mélanger la farine. Le sel et le beurre coupé en petit morceaux avec les mains de manière à obtenir une consistance SABLEUSE
- Versez le mélange œuf sucré au milieu de se sable, amalgamer rapidement à la spatule puis former une boule avec la paume des mains
- Étalez la pate au rouleau et disposer la dans un moule de 25cm de diamètre, on la recouvre de papier sulfurisé et on place les haricot secs.. on fait cuire à blanc pendant 30 minutes a 160 •
- Pendant ce temps, on lave les citrons, on prélève les zestes et on récupère leurs jus.
- On met le tout dans une casserole,versez le sucre et la maïzena. On laisse chauffer à feu doux.
- Dans un bol, battez les œufs et ajouter les dans la casserole sans cesser de remuer.fouettez vivement jusqu'à épaississement.
- Ôtez la casserole du feu et versez la préparation sur le fond de tarte cuit et refroidi.
- Préparez la meringue, monter les blanc en neige avec la pincee de sel. Quand il commence a êtres fermé ajouter le sucre puis la levure. Fouettez jusqu'à se soit bien ferme
- Recouvrez la creme de citron avec la meringue comme vous le souhaitez et laisser cuire au four 20 minutes a 180 °
La tarte au citron meringuée… Un vrai délice ! Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses études au collège, je me suis inspirée de sa recette. tarte au citron meringuée. Bonjour tout le monde A la maison, la tarte au citron à la meringue est presque chaque semaine sur la table du goûter, mais mon mari préfère la tarte au citron sans la meringue, donc c'est toujours des tartelettes au citron pour lui, et meringue française pour les. La tarte au citron meringuée aurait pu être le pêché mignon des têtes couronnées. Et pour cause : le citron était la star des goûters de Marie de Médicis, le citronnier le prince des jardins de Louis XIV et pour couronner le tout, Marie Antoinette raffolait de meringue.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tarte au citron meringuée, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tarte au citron meringuée recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
