Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte tatin au caramel au beurre salé ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte Tatin au Caramel au beurre salé est peut-être parfaite pour vous.
À cuire tarte tatin au caramel au beurre salé tue avoir besoin 6 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte tatin au caramel au beurre salé :
- Vous devez vous préparer 1 pâte sablée
- Fournir (voir la version de Eric Jouanen)
- Fournir 7 à 8 pommes
- Vous devez vous préparer 250 g sucre cassonade
- Vous avez besoin 30 g beurre salé
- Vous devez vous préparer 1 moule à manqué
Le résultat est plus que satisfaisant car c'est une tarte tatin au caramel beurre salé délicieusement fondante et agréablement parfumée au caramel! J'adore les tartes au citron meringuée et j'adore la tarte tatin, alors je me suis dis pourquoi pas faire un petit combo de tarte tatin au caramel beurre salé avec une couche meringuée par-dessus ? Quand on obtient du caramel, ajouter le beurre en morceaux, mélanger pour obtenir une préparation homogène. Mélangez pour qu'il fonde totalement, puis ajoutez la noix de beurre et lissez le tout.
Tarte Tatin au Caramel au beurre salé instructions :
- Pour le Caramel 2 solutions : soit directement dans le moule s'il va sur le feu soit dans une casserole faites fondre à sec le sucre (sans ajouter d'eau), surveiller et mélanger pour ne pas que le caramel brule
- Coupez le beurre en dés.
- Quand le sucre est fondu et légèrement brun ajouter le beurre d'un coup et mélanger rapidement pour incorporer les deux produits et obtenir un mélange homogène. Si vous avez utilisé une casserole versez dans le moule.
- Épluchez les pommes et coupez les en deux dans la hauteur, enlevez le trognon
- Placez les pommes verticalement dans le moule contenant le caramel
- Étalez la pâte, puis déposez la au dessus des pommes.
- Faites un peu entrer la pate dans le moule puis coupez l'excédent
- Enfournez à 160° pendant 1h30
- Sortez le moule du four, laissez refroidir un peu avant de démouler
- Servez cette tarte tiède !
Dans un moule à tarte étaler le caramel sur tout le fond du plat. Disposer les pommes peler et couper en quartier. Abaisser la pâte et la déposer sur les pommes la pâte doit être plus large que le moule pour glisser les bords à l'intérieur du Tarte tatin aux abricots, amandes et caramel au beurre salé. En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte tatin aux poires et caramel Comme un gâteau de semoule mais cette fois avec du tapioca, une lichette de rhum et du caramel ! C'est régressif, c'est ultra gourmand, et on.
Puisque vous avez lu la recette de Tarte Tatin au Caramel au beurre salé, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte Tatin au Caramel au beurre salé recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
