Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite biscuits sablés fourré au caramel au beurre salé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné biscuits sablés fourré au caramel au beurre salé parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de biscuits sablés fourré au caramel au beurre salé! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire biscuits sablés fourré au caramel au beurre salé tue avoir besoin 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de biscuits sablés fourré au caramel au beurre salé :
- Préparer Caramel beurre salé
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Préparer 80 g crème liquide entière
- Préparer 30 g beurre demi sel froid coupé en morceaux
- Utilisation Pâte sablée
- Préparer 250 g farine
- Utilisation 125 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 70 g sucre glace
- Fournir 1 sachet de Sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
Excellent avec la recette de mousse au chocolat onctueuse et douce. L'astuce Ethique et Toque de GoodPlanet : Choisissez du beurre frais, au lait bio et issu d'élevage locaux. A la sortie du four, rouler chaque biscuit dans du sucre glace lorsqu'il est encore tiède. De jolis sablés fourrés au caramel au beurre salé en forme de coeur pour des bredele savoureux et originaux.
Biscuits sablés fourré au caramel au beurre salé instructions :
- Commencez par réaliser le caramel au beurre salé : - Réalisez un caramel à sec avec le sucre.Simultanément faites bouillir la crème liquide - Lorsque le caramel a la couleur souhaitée, hors du feux ajoutez la crème. Remuez et remettre à chauffez sur feux doux quelques minutes jusqu’à ce que le caramel ait épaissit légèrement.Ôtez du feu et ajoutez le beurre bien froid coupé en morceaux afin d’arrêter la cuisson.
- Mélangez l’ensemble à la spatule afin de rendre le caramel bien lisse et homogène - Versez le caramel dans un récipient et laissez-le tiédir - Lorsqu’il est tiède, transvasez-le dans une poche à douille (ou si vous n’en avez pas, laissez-le dans le récipient) et placez-le au réfrigérateur afin qu’il refroidisse
- Pendant ce temps, confectionnez les biscuits sablés : - Sablez ensemble la farine et le beurre du bout des doigts - Ajoutez ensuite le sucre glace puis le sucre vanillé et mélangez à nouveau.Incorporez enfin l’œuf et mélangez bien l’ensemble de façon à former une pâte homogèneMettre la pâte dans du film alimentaire et réfrigérez pendant au moins 30 minutes
- Préchauffez votre four à 180°C - Sur votre plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte sur environ 3 mm d’épaisseur - Découpez des sablés à l’aide d’un emporte pièce.Placez l’ensemble des biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Sur la moitié des sablés, faites une « ouverture » au centre à l’aide d’un mini emporte-pièce ou d’une douille
- Enfournez pour 12 à 15 minutes et laissez refroidir sur une grille - Une fois que les biscuits ont refroidi, procédez au montage : - Saupoudrez de sucre glace l’ensemble des biscuits troués au centre - A l’aide d’une poche à douille ou avec une petite cuillère déposez une grosse noisette de caramel au centre des biscuits non troués.Recouvrez du reste des biscuits troués en pressant légèrement afin que le caramel se répartisse bien - Conservez les biscuits dans une boîte hermétique au réfrigérateur
Découvrez cette recette de beurre salé et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Petits biscuits fourrés au caramel beurre salé beurre salé fleur de sel goûter thé Charente Maritime sablés biscuits Thermomix caramel au beurre salé. J'ai testé la recette des sablés au caramel au beurre salé de Sabrina, du meilleur pâtissier : un pur délice ! Le résultat a été supérieur à mes attentes !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Biscuits sablés fourré au caramel au beurre salé, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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