Si vous cherchez des recette à base de biscoflan au caramel au beurre salé ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite biscoflan au caramel au beurre salé ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Biscoflan au caramel au beurre salé de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez cuire biscoflan au caramel au beurre salé en utilisant 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de biscoflan au caramel au beurre salé :
- Vous avez besoin Caramel au beurre salé : 80g de sucre
- Utilisation 40 g beurre demi sel
- Fournir 3 pincée de fleur de sel
- Préparer Pour le flan :500g de lait
- Utilisation 4 oeufs
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Fournir 80 g sucre
- Vous avez besoin 1 c à c d’extrait de vanille liquide
- Vous devez vous préparer Pour le biscuit : 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 90 g farine
- Utilisation 70 g sucre
Et en y goûtant, on comprend pourquoi les maîtres. preparez le caramel au beurre salé: Faites chauffer le sucre seul dans une casserole en inox sur feu moyen. Laissez cuire sans remuer jusqu'à ce qu'il cuisez les crêpes dans une poêle à crêpes anti-adhésive beurrée légèrement. Présentez les crêpes arrosées de caramel au beurre salé et régalez. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.
Biscoflan au caramel au beurre salé pas à pas :
- Dans une casserole mettre le sucre et faites chauffer à feu doux jusqu’à ce qu’il se transforme en caramel de couleur ambrée.(Ne prolongez pas la cuisson, un caramel foncé a un goût amer)
- Verser doucement en filet la crème liquide sur le caramel en remuant sans cesse (attention aux éclaboussures)
- Hors du feu, ajouter le beurre et mélanger.
- Verser le caramel dans le fond de votre moule (munissez vous d’une manique pour ne pas vous brûler)
- Réserver au réfrigérateur.
- Préparer le flan : - Dans un saladier, verser les œufs et le sucre. - Fouetter a l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse. - Incorporez y petit à petit le lait, puis l’extrait de vanille liquide. - Mélanger afin d’obtenir un appareil homogène. - Transvaser la préparation dans le moule sur le caramel. Réserver.
- Préparation du biscuit : - Dans un saladier verser les œufs et le sucre. - Fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. - Ajouter la farine tamisée. Mélanger. - Transvaser délicatement la préparation sur le flan.
- Préchauffer votre four à 180 degrés.
- Verser de l’eau bouillante dans votre lèche frite ou un plat allant au four pour une cuisson au bain-marie. - Déposer délicatement le moule dans le lèche frite ou plat.
- Faites cuire 40 mn à 180 degrés. - Vérifier la cuisson :planter la lame d’un couteau au milieu du flan, si celle ci ressort sèche, c’est qu’il est cuit. - Laisser refroidir avant de démouler.
Le caramel au beurre salé est une spécialité gastronomique souvent considérée comme typique de la Bretagne. Ce caramel mou, qui a la particularité d'être réalisé avec du beurre salé. Commencez par réaliser le caramel au beurre salé : Réalisez un caramel à sec avec le sucre. Simultanément faites bouillir la crème liquide. Lorsque le caramel a la couleur souhaitée, hors du feux ajoutez la crème.
Puisque vous avez lu la recette de Biscoflan au caramel au beurre salé, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Biscoflan au caramel au beurre salé recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
