Vous recherchez la recette caramel au beurre salé parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur caramel au beurre salé ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Caramel au beurre salé , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire caramel au beurre salé tue seul besion 4 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de caramel au beurre salé :
- Vous devez vous préparer 140 g sucre
- Vous devez vous préparer 240 g crème liquide entière
- Fournir 50 g beurre salé
- Vous devez vous préparer 2 g sel
Le caramel au beurre salé est une spécialité gastronomique souvent considérée comme typique de la Bretagne. Ce caramel mou, qui a la particularité d'être réalisé avec du beurre salé. Recette Caramel beurre salé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Attendre la caramélisation (blond foncé) et retirer du feu.
Caramel au beurre salé pas à pas :
- Ultra simple à faire, sortez deux casseroles ! C’est parti ! 💫 - 140g de sucre 🧂 - 240g de crème liquide entière - 50g de beurre demi sel 🧈 - 2g de sel - Faire chauffer la crème jusqu’à ébullition - Dans une autre casserole, faire un caramel à sec - Ajouter le beurre au caramel, le sel puis la crème chaude. Faire cuire encore 2 minutes en mélangeant. Et hop, dans un pot !
Normalement, pour faire un caramel beurre salé, on fait d'abord un caramel à sec, puis on ajoute la crème et le beurre. Ajouter le beurre et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Transvider dans des pots en verre et laisser refroidir complètement à la température ambiante. Laissez cuire sans remuer jusqu'à ce qu'il fonde et caramélise. Ajoutez peu à peu le beurre puis le lait ou la crème fraîche en mélangeant vivement avec un fouet pour éviter les grumeaux. recette du caramel beurre salé, recette caramel beurre salé liquide facile et rapide, une sauce onctueuse idéal pour les desserts.
Maintenant que vous avez lu la recette de Caramel au beurre salé, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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