Si vous recherchez une recette chaussons poireaux, pommes de terre, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur chaussons poireaux, pommes de terre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Chaussons poireaux, pommes de terre est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire chaussons poireaux, pommes de terre tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de chaussons poireaux, pommes de terre :
- Fournir 250 gr farine
- Préparer 125 gr beurre
- Préparer 80 ml d'eau
- Fournir 1 poireau
- Fournir 2 grosses pommes de terre
- Fournir 1 boîte lardons
- Préparer 1 oeuf
- Utilisation Roquefort
- Utilisation sel
C'est l'une des premières chansons rédigées pour faire la promotion d'un nouveau produit alimentaire ; elle est qualifiée par Boris Vian de « chanson la plus stupide » lors de sa parution. Sur la partie centrale des cercles, déposez à l'aide d'une cuillère à soupe une quantité suffisante du mélange poireaux et lardons. Fermez chaque cercle en pinçant fermement les bords afin de former un chausson. Posez délicatement les chaussons sur une plaque beurrée.
Chaussons poireaux, pommes de terre pas à pas :
- Préparer une pâte brisée : farine, beurre, eau et une pincée de sel.
- Pendant que la pâte repose 30min au frais, réaliser la farce : faire cuire le poireaux, les pommes de terres et les lardons dans une poêle.
- À l'aide d'un emporte pièce rond, découper votre pâte brisée.
- Garnir chaque morceaux de la farce aux poireaux, pommes de terre et lardons. Pour le côté gourmand, vous pouvez ajouter du roquefort.
- Refermer les morceaux de pâte à l’aide d’une fourchette. Garnir d’un jaune d’oeuf.
- Enfourner vos chaussons pour une trentaine de minutes à 180°C.
Mélangez le fromage de chèvre avec le miel, le persil, la ciboulette, et l'ail finement haché. Épluchez les pommes de terre, les couper à la mandoline. (si pas de mandoline, coupées en fines rondelles). Mélangez les pommes de terre écrasées, l'émincé de poireaux, la crème, le fromage râpé et l'œuf préalablement battu. Ajoutez le thym frais, salez, poivrez légèrement et mélangez cette farce. Répartissez les pommes sur la moitié des cercles de pâte. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Chaussons poireaux, pommes de terre recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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